Cupcakes de Chocolate sin Lácteos
Disfruta de la rica y húmeda decadencia de estos Cupcakes de Chocolate sin Lácteos, un dulce perfecto para aquellos que evitan los lácteos sin renunciar al sabor. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como leche de almendra, cacao en polvo y vinagre de sidra de manzana, estos cupcakes son irresistiblemente densos y tiernos. La receta se prepara fácilmente en tan solo 15 minutos y se hornea a la perfección en menos de 20 minutos, haciéndola una elección ideal para necesidades de postre de último minuto. Ya sea que estés cumpliendo restricciones dietéticas o simplemente anhelando un deleite sin lácteos, estos cupcakes seguramente satisfarán tu diente dulce. ¡Sírvelos tal cual o con tu glaseado sin lácteos favorito para vivir la máxima experiencia de chocolate! Perfectamente aptos para veganos, estos cupcakes son un éxito para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina todo uso
- 1 cup azúcar granulada
- 1/3 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1/2 teaspoon polvo de hornear
- 1/4 teaspoon sal
- 3/4 cup leche de almendra sin azúcar
- 1/4 cup aceite vegetal
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 1/2 cup agua caliente
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Coloca 12 moldes para cupcakes en un molde para cupcakes.
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, combina la leche de almendra, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. Luego, incorpora cuidadosamente el agua caliente hasta que la masa esté suave.
Distribuye la mezcla de manera uniforme entre los moldes para cupcakes preparados, llenando cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake este salga limpio.
Saca los cupcakes del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos 5 minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1882 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.9 g | 86% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2192 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 343.4 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 32.0 g | 114% | |
| Total Sugars | 201.9 g | ||
| Protein | 29.4 g | 59% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 442 mg | 34% | |
| Iron | 18.9 mg | 105% | |
| Potassium | 1405 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
