Cuero de fruta casero Whole30
Satisface tus antojos de bocadillos de forma saludable con esta receta de Fruit Leather casero Whole30, un dulce natural hecho con solo tres ingredientes saludables: fresas frescas, duraznos maduros y un chorrito de jugo de limón. Sin azúcares añadidos, este fruit leather es el snack perfecto y libre de culpa tanto para niños como para adultos. La preparación es sencilla, solo necesitas mezclar rápidamente la fruta y el jugo de limón antes de un proceso de horneado lento que transforma la mezcla en una delicia jugosa y llena de sabor. Perfectamente portátil y libre de conservantes, estas tiras de fruit leather son ideales para almuerzos empacados, viajes por carretera o en cualquier momento que necesites un aperitivo nutritivo. ¡Pruébalo hoy para disfrutar de un snack aprobado por Whole30 al que volverás una y otra vez! Palabras clave: Fruit leather Whole30, fruit leather casero, bocadillo saludable, sin azúcar añadido, fruit leather de fresa y durazno.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Fresas frescas
- 2 cups Duraznos frescos y maduros.
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 170°F (o la temperatura más baja si tu horno no llega tan bajo). Cubre dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona para hornear.
Lava y quita las hojas de las fresas. Lava, pela y quita el hueso de las duraznos. Corta ambos en trozos.
Coloca las fresas y duraznos en una licuadora o procesadora de alimentos. Agrega el jugo de limón. Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave, raspando los lados según sea necesario.
Vierte uniformemente la mezcla de frutas licuada sobre las bandejas de horno preparadas, extendiéndola con una espátula hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Coloca las bandejas de hornear en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 4 horas. Gira las bandejas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que el fruit leather se seque de manera uniforme. El fruit leather estará listo cuando ya no se sienta pegajoso al tacto pero aún sea maleable. Si hay partes que siguen pegajosas, continúa horneando y revisando cada 30 minutos.
Una vez horneado, retirar del horno y dejar enfriar completamente en las bandejas para hornear.
Despega la fruta deshidratada del papel pergamino en una sola pieza y córtala en tiras. Puedes usar un cuchillo afilado o unas tijeras para obtener mejores resultados.
Enrolle las tiras y guárdelas en un contenedor hermético o envuélvalas en papel encerado, y luego guárdelas en un contenedor hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
292 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.3 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 72.1 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 55.6 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 76 mg | 6% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1376 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
