Cuero de fruta casero alto en proteínas.
Eleva tu juego de snacks con este Cuero de Frutas Casero Alto en Proteínas, un delicioso y saludable bocadillo lleno de nutrientes. Con la dulzura natural de fresas frescas, plátanos maduros y puré de manzana sin azúcar, esta receta recibe un impulso de proteínas de polvo de proteína de vainilla, haciéndola perfecta para energía sostenida a lo largo del día. Una pizca de miel y un toque de jugo de limón equilibran los sabores a la perfección, mientras que el proceso de cocción lento garantiza una textura perfectamente masticable. Ideal como snack post-entrenamiento o favorito para la lonchera, este fácil de hacer cuero de frutas es la combinación definitiva de sabor, salud y conveniencia. Además, el toque casero asegura que no se añadan conservantes, ¡solo pura delicia frutal en cada bocado! Perfecto para la preparación de comidas, se guarda fácilmente para una nutrición rápida durante toda la semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups fresas frescas
- 2 medium plátanos maduros
- 1 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 scoop polvo de proteína de vainilla
- 2 tablespoons "miel"
Instructions
Precalienta tu horno a 170°F (75°C) o a la temperatura más baja posible.
Cubre una bandeja de horno con una lámina de silicona para hornear o papel pergamino. Si usas papel pergamino, úntalo ligeramente con aceite para evitar que se pegue.
En una licuadora o procesadora de alimentos, combina las fresas, plátanos, compota de manzana, jugo de limón, polvo de proteína de vainilla y miel. Mezcla hasta que quede suave y bien combinado.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura a tu gusto agregando más miel, si es necesario.
Vierte la mezcla de frutas licuada sobre la bandeja de horno preparada. Usa una espátula para distribuirla de manera uniforme, asegurándote de que la capa tenga aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y cocine durante 3 a 4 horas, revisando ocasionalmente, hasta que el cuero de frutas esté seco al tacto pero aún ligeramente pegajoso.
Retira la bandeja para hornear del horno y permite que la fruta deshidratada se enfríe por completo.
Una vez enfriado, despega la fruta deshidratada de la bandeja y usa unas tijeras de cocina o un cuchillo afilado para cortarla en tiras.
Enrolle cada tira en papel pergamino para evitar que se peguen y guárdelas en un recipiente hermético por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
655 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.8 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 163 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 142.7 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 102.4 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 271 mg | 21% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1653 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
