Cuernitos de Crema Baja en Carbohidratos
Disfruta sin remordimientos con estos irresistibles Cuernos de Crema Baja en Carbohidratos, perfectos para saciar tu antojo dulce sin sabotear tu dieta. Elaborados con una masa rica y mantecosa hecha de harina de almendra y harina de coco, estos pasteles amigables con la dieta keto se hornean a la perfección dorada antes de ser rellenos con una deliciosa crema batida hecha de crema espesa, edulcorante en polvo Swerve y extracto de vainilla. La receta es sorprendentemente sencilla, requiriendo solo 30 minutos de preparación y 15 minutos de horneado, dando como resultado ocho delicados cuernos de crema que son tanto decadentes como bajos en carbohidratos. Ya sea servidos como un postre elegante o un tentempié digno de disfrutar, estos delicias ligeras y esponjosas son un festín para los sentidos. Además, son una opción fantástica para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o cetogénico, asegurando que saborees cada bocado mientras mantienes tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 0.5 cup Mantequilla
- 4 oz Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Edulcorante en polvo Swerve
- 1 cup Nata espesa
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C).
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla y el queso crema a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave.
Retire la cacerola del fuego y añada la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal a la mezcla derretida. Revuelva hasta obtener una masa suave.
Deje que la masa se enfríe un poco, luego incorpore el huevo hasta que esté completamente combinado.
Coloca una hoja de papel pergamino en tu encimera y extiende la masa en un rectángulo delgado, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
Corta la masa en 8 tiras largas, aproximadamente de 1 pulgada de ancho.
Envuelva cada tira de masa alrededor de un molde para cuerno, empezando por el extremo puntiagudo y trabajando hacia arriba, solapando ligeramente la masa a medida que avanza.
Coloca los moldes envueltos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados. Deja enfriar completamente antes de retirar los moldes.
Mientras los cuernitos se enfrían, prepara el relleno. En un tazón de mezclar, combina la crema espesa, el edulcorante en polvo Swerve y el extracto de vainilla.
Batir la mezcla usando una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos firmes.
Llene una manga pastelera con la mezcla de crema batida y colóquela dentro de cada cono enfriado.
Sirva inmediatamente o guarde en el refrigerador hasta que esté listo para disfrutar.
Nutrition Facts
Calories |
2821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 271.3 g | 348% | |
| Saturated Fat | 131.6 g | 658% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.5 g | ||
| Cholesterol | 837 mg | 279% | |
| Sodium | 2203 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 167.6 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 22.4 g | 80% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 372 mg | 29% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 447 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
