Cuenco de Poke de Camarones Bajo en Carbohidratos
Sumérgete en los sabores frescos y vibrantes de este Bowl de Poke de Camarones Bajo en Carbohidratos, una versión saludable del clásico plato hawaiano que está repleto de ingredientes nutritivos y sazones audaces. Con camarones tiernos y perfectamente sazonados, vegetales crujientes como pepino y rábano, aguacate cremoso y arroz de coliflor sabroso como base baja en carbohidratos, esta receta prescinde del arroz tradicional sin comprometer el sabor. Los camarones se cocinan a la perfección y se acompañan con una aderezo de poke casero y tangy hecho con salsa de soja, aceite de sésamo y vinagre de arroz, que une todos los elementos para una experiencia deliciosa. Decorado con cebollinos, semillas de sésamo y jengibre encurtido para un toque adicional de sabor, este plato es tan hermoso como delicioso. Listo en tan solo 30 minutos, este bowl de poke de camarones es ideal para un almuerzo o cena rápido pero satisfactorio, ¡sin gluten y apto para la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 450 g
- 60 ml
- 15 ml
- 15 ml
- 300 g
- 1 medium
- 1 small
- 4 small
- 3 Cebollas verdes picadas
- 10 g
- 30 g
- 1 dash Opcional: Copos de pimiento rojo
- 1 pinch
- 1 pinch
- 10 ml
Instructions
3. Prepara el arroz de coliflor calentándolo en el microondas durante 3-4 minutos o cocinándolo en una sartén a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté caliente. Divide en cuatro tazones.
4. Coloca el aguacate, pepino y rábano en rodajas ordenadamente alrededor del arroz de coliflor cocido en cada tazón.
5. Agrega los camarones cocidos encima de cada tazón, luego rocía uniformemente con la salsa de poke preparada sobre todos los ingredientes.
7. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu nutritivo tazón de poke de camarones bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1235 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.7 g | 75% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.6 g | ||
| Cholesterol | 879 mg | 293% | |
| Sodium | 3812 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 70.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 30.0 g | 107% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 133.6 g | 267% | |
| Vitamin D | 20.1 mcg | 101% | |
| Calcium | 587 mg | 45% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 4120 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
