Cuenco de arroz y carne sabrosa baja en sodio
¿Quieres satisfacer tus antojos con este Bowl de Carne y Arroz Sabroso Bajo en Sodio? ¡Un plato saludable y lleno de sabor perfecto para cenas entre semana o preparación de comidas! Con carne magra de res tierna, arroz integral de sabor nuez y una vibrante mezcla de cebolla, ajo, pimiento rojo y hierbas frescas, esta receta es una deliciosa delicia aromática realzada con salsa de soja baja en sodio, jengibre molido y pimienta negra para una profundidad sabrosa sin exceso de sal. Con un tiempo de preparación rápido de 15 minutos y técnicas de cocción sencillas, este abundante plato se prepara en menos de 35 minutos. Sírvelo caliente en boles, decorado con perejil para un toque fresco. ¡Saludable, satisfactorio e irresistiblemente sabroso, este bowl de carne y arroz bajo en sodio seguramente se convertirá en el favorito de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida magra
- 1 cup
- 2 cups agua
- 2 tablespoons
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 2 minced
- 1 medium, chopped
- 3 tablespoons
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon
- 2 chopped cebollas verdes
- 2 tablespoons, chopped
Instructions
Comienza enjuagando el arroz integral bajo agua fría. En una olla mediana, lleva las 2 tazas de agua a hervir. Agrega el arroz, reduce el fuego a bajo, tapa y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido y se haya absorbido toda el agua.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida magra a la sartén. Cocina hasta que la carne esté dorada y cocida por completo, desmenuzándola con una espátula mientras se cocina, aproximadamente 7 minutos.
Incorpora el pimiento morrón rojo picado, permitiendo que se cocine hasta que esté tierno, aproximadamente 3 minutos.
Mezcla la salsa de soja baja en sodio, la pimienta negra y el jengibre molido. Combina bien y cocina por otros 2 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Una vez que el arroz esté listo, despréndelo con un tenedor y agrégalo a la mezcla de carne y pimiento. Mezclar todo hasta que esté bien combinado.
Retire la sartén del fuego y mezcle las cebollas verdes picadas y el perejil fresco.
Nutrition Facts
Calories |
1320 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.2 g | 81% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 2076 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 76.9 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 107.3 g | 215% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 943 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
