Cubos de Tofu Frito Crujiente Keto
Eleva tu experiencia culinaria baja en carbohidratos con esta irresistible receta de Cubos de Tofu Crujientes Fritos Keto. Perfectamente dorados y crujientes, estos deliciosos bocados se preparan con tofu extra firme, ligeramente recubiertos en una mezcla sabrosa de harina de coco, ajo, cebolla en polvo, pimentón y condimentos, y se fríen a la perfección crujiente en aceite de aguacate. El uso de leche de almendra sin endulzar asegura un rebozado apto para keto que es ligero y satisfactorio, mientras que presionar el tofu previamente garantiza la textura perfecta. Listos en solo 35 minutos, este plato rico en proteínas es perfecto como aperitivo, merienda o plato principal. Sírvelos con tu salsa baja en carbohidratos favorita o junto a una ensalada fresca para una comida saludable que complace a todos. ¡Acepta este giro saludable en la comida reconfortante frita que es sin gluten, sin lácteos y aprobada para la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 14 ounces tofu firme extra
- 0.5 cup harina de coco
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup aceite de aguacate
Instructions
Escurra el tofu y envuélvalo en un paño de cocina limpio. Coloque un peso encima para presionar y eliminar el exceso de humedad durante unos 15 minutos.
Una vez que esté prensado, corta el tofu en cubos de 1 pulgada.
En un recipiente poco profundo, mezcla la harina de coco, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
Vierte la leche de almendra en otro recipiente para remojar.
Sumergir cada cubo de tofu en la leche de almendras, asegurándose de que esté completamente empapado, luego rebozarlo en la mezcla de harina de coco, cubriéndolo bien por todos lados.
Calienta el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado los cubos de tofu en una sola capa, evitando amontonarlos.
Fríe los cubos de tofu durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Retire el tofu con una espumadera y colóquelo en un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Sirve de inmediato, adorna con tu salsa baja en carbohidratos favorita o acompaña con una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1830 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.6 g | 193% | |
| Saturated Fat | 28.7 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1382 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 60.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 35.2 g | 126% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 75.3 g | 151% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 2956 mg | 227% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 1476 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
