Cubos de Queso Vegano Fritos y Crujientes
¡Prepárate para disfrutar de la máxima indulgencia a base de plantas con estos Cubitos de Queso Crujientes Veganos! Perfectamente dorados e irresistiblemente crujientes, estos bocados en tamaño miniatura cuentan con queso libre de lácteos envuelto en una sabrosa capa de migas de pan sazonadas, levadura nutricional y especias como pimentón y ajo. Con un tiempo de preparación rápido y fácil de solo 15 minutos, seguido de una breve fritura para crear ese exterior crujiente característico, esta receta es ideal para aperitivos, bandejas de fiesta o una divertida noche de tentempiés. Combínalos con tu salsa favorita para disfrutar de un delicioso bocadillo vegano gourmet que a todos encantará. ¡Descubre cómo lograr un queso frito de calidad de restaurante que sea 100% libre de crueldad!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Bloque de queso vegano
- 0.5 cups Harina para todo uso
- 0.75 cups Leche de almendras sin azúcar
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1.5 cups Pan rallado Panko
- 4 cups Aceite de vegetal
Instructions
Corta el bloque de queso vegano en cubos de 1 pulgada. Deberías tener aproximadamente 16 cubos.
En un tazón mediano, mezcla la harina común, la leche de almendra y la maicena con un batidor hasta obtener una mezcla suave para crear una masa.
En un recipiente superficial aparte, combina levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta.
Coloca los copos de panko en otro recipiente poco profundo.
Sumerge cada cubo de queso en la mezcla de harina, asegurándote de que esté cubierto de manera uniforme.
A continuación, enrolla el cubo en la mezcla de levadura nutricional y especias, asegurándote de que esté bien cubierto.
Por último, reboza el cubo de queso en el pan rallado panko, presionando suavemente para que se adhiera.
Repite el proceso con todos los cubos de queso, colocándolos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
En una sartén grande, caliente aceite vegetal a fuego medio-alto hasta alcanzar 350°F (175°C).
Fríe los cubos de queso preparados en tandas, cocinando cada lado durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Con una espumadera, transfiere los cubos fritos a un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Sirve los cubos de queso fritos crujientes inmediatamente con tu salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
8406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 890.8 g | 1142% | |
| Saturated Fat | 160.4 g | 802% | |
| Polyunsaturated Fat | 538.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3437 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 138.4 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 33.4 g | 67% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 1186 mg | 91% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 525 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
