Nutrition Facts for Gluten-free crispy fried cheese cubes
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Cubos de queso fritos crujientes sin gluten.

Image of Cubos de queso fritos crujientes sin gluten.
Puntuación Nutriscore: 44/100

Déjate llevar por el placer culinario con estas Cubos de Queso Frito Crujientes sin Gluten, el último aperitivo o tentempié que combina queso fundido y pegajoso con una perfección crujiente y dorada irresistible. Revestidos con una mezcla sabrosa de migas de pan sin gluten, queso Parmesano rallado, pimentón ahumado y hierbas, cada cubo de queso está diseñado para ofrecerte un bocado delicioso que es a la vez crujiente y cremoso. Esta receta rápida y sencilla es perfecta para cualquier persona que busque una versión sin gluten de los clásicos aperitivos fritos cargada de sabores audaces. Ideal para servir en reuniones, noches de juegos o como acompañamiento de tu salsa favorita para mojar, estos cubos de queso frito seguramente cautivarán a la multitud. ¡Ya sea que utilices cheddar, mozzarella o gouda, el resultado es una delicia de queso lista en menos de 30 minutos!

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
10 min
🕐
Total Time
25 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

13 items
  • 0.5 cup Harina sin gluten multiusos
  • 0.25 cup Maicena
  • 1 cup Pan rallado sin gluten
  • 0.25 cup Queso parmesano rallado
  • 1 teaspoon Pimentón ahumado
  • 1 teaspoon Ajo en polvo
  • 0.5 teaspoon Orégano seco
  • 0.5 teaspoon Sal
  • 0.5 teaspoon Pimienta negra
  • 2 large Huevos
  • 2 tablespoons Agua
  • 8 ounces Queso (cheddar, mozzarella o gouda), cortado en cubos de 1 pulgada.
  • 4 cups Aceite vegetal para freír
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

11 steps
1

En un bol poco profundo, mezcla la harina sin gluten y la maicena juntas. Reserva.

2

En un bol aparte, combina las migas de pan sin gluten, queso parmesano rallado, pimentón ahumado, ajo en polvo, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien y reserva.

3

En un tercer bol, batir los huevos con 2 cucharadas de agua hasta que estén bien combinados.

4

Sumerge cada cubo de queso en la mezcla de harina, asegurándose de que esté completamente cubierto.

5

Luego, sumerge el cubo de queso en los huevos batidos, permitiendo que cualquier exceso gotee.

6

Finalmente, cubre el cubo de queso en la mezcla de migas de pan, presionando ligeramente para asegurarte de que se adhiera. Repite con todos los cubos de queso.

7

En una sartén honda o una cacerola de fondo grueso, calienta el aceite vegetal a 350°F (175°C). Utiliza un termómetro para mayor precisión.

8

Con cuidado, añade unos cuantos cubitos de queso a la vez en el aceite caliente. No amontones la sartén.

9

Fríe los cubos de queso durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

10

Retire los cubos de queso frito con una espumadera y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.

11

Servir inmediatamente con tu salsa para mojar favorita.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
2543
cal
22.1g
protein
48.5g
carbs
261.4g
fat

Nutrition Facts

1 serving (394.2g)
Calories
2543
% Daily Value*
Total Fat 261.4 g 335%
Saturated Fat 48.1 g 240%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 158 mg 53%
Sodium 982 mg 43%
Total Carbohydrate 48.5 g 18%
Dietary Fiber 2.0 g 7%
Total Sugars 2.0 g
Protein 22.1 g 44%
Vitamin D 1.0 mcg 5%
Calcium 432 mg 33%
Iron 2.0 mg 11%
Potassium 116 mg 2%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

7.4%%
3.4%%
89.3%%
Fat: 9406 cal (89.3%%)
Protein: 354 cal (3.4%%)
Carbs: 776 cal (7.4%%)