Cubos de Batata Horneados Bajos en Carbohidratos
Eleva tu juego de acompañamientos con estos Cubos de Batata al Horno Bajos en Carbohidratos, una mezcla perfecta de simplicidad y sabores audaces. Estos cubos dorados y en bocados están sazonados con una mezcla tentadora de ajo en polvo, pimentón y comino, luego se hornean hasta la perfección tierna con un ligero crujido por fuera. Listos en tan solo 35 minutos, esta receta no solo es rápida y sencilla, sino que también está cargada de nutrientes, convirtiéndola en una elección ideal para quienes cuidan su salud. Sirve estos irresistibles cubos de batata junto con proteínas a la parrilla o disfrútalos solos como un tentempié saludable. Perfectamente condimentados, naturalmente dulces y bajos en carbohidratos, este platillo cumple todos los requisitos para ser una adición nutritiva y deliciosa a cualquier comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Batatas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Comino molido
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (205°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
Lava y pela las batatas. Córtalas en cubos de 1 pulgada para asegurar una cocción uniforme.
En un tazón grande, mezcla los cubos de camote con aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón y comino molido.
Mezcla los cubos de camote hasta que estén uniformemente cubiertos con el aceite y las especias.
Extiende los cubos de batata sazonados en una capa única en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que no estén amontonados.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que los cubos estén dorados y tiernos.
Retira del horno, deja que se enfríen un poco y sírvelos tibios como acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
487 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1327 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 55.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 57 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
