Cubos de Batata Dulce Horneados al Estilo Paleo
¡Transforma tus platos de acompañamiento con esta irresistible receta de *Cubos de Batata al Horno Paleo*! Perfectamente asados hasta quedar dorados y crujientes, estos tiernos cubos están sazonados con una mezcla de ajo en polvo, pimentón ahumado, un toque de canela, y un poco de sal y pimienta para un equilibrio de sabores salados y sutilmente dulces. Cubiertos con saludable aceite de oliva virgen extra y horneados a alta temperatura para bordes caramelizados, este platillo saludable paleo es tan nutritivo como sabroso. Listos en solo 45 minutos, estos cubos de batata son el compañero ideal para cualquier comida o un delicioso tentempié por sí solos. Con sus ingredientes simples, preparación sencilla, y perfil naturalmente libre de gluten, esta receta es un indispensable para entusiastas de la comida sana y natural.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium-sized batatas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Pela las batatas y córtalas en cubos de 1 pulgada, asegurándote de que sean relativamente iguales en tamaño para una cocción pareja.
Coloca los cubos de batata en un tazón grande.
Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre los cubos de batata y mezcla para que se cubran de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón y la canela molida.
Espolvoree la mezcla de especias sobre las batatas aceitadas y mezcle bien para asegurarse de que cada cubo esté bien cubierto con el condimento.
Extienda los cubos de batata sazonados en una capa única en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no estén amontonados.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego retira la bandeja para hornear y usa una espátula para voltear los cubos y que se horneen de manera pareja.
Vuelve al horno y hornea por otros 15 minutos o hasta que los camotes estén dorados y tiernos.
Retíralos del horno y permite que se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirva tibio como guarnición o refrigerio, disfrutando de los bocados crujientes y sabrosos.
Nutrition Facts
Calories |
706 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.4 g | 35% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2651 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 110.9 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 17.7 g | 63% | |
| Total Sugars | 23.8 g | ||
| Protein | 8.8 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 98 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
