Cubos de Batata al Horno Bajos en Sodio
Transforma tu preparación de comidas con estos vibrantes y nutritivos *Cubos de Batata al Horno Bajos en Sodio*. Esta receta saludable para el corazón te ofrece batatas perfectamente asadas con bordes crujientes y un interior tierno y caramelizado, todo esto sin el exceso de sodio. Cubiertos con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, pimienta negra y tomillo seco, estos cubos en tamaño bocado son una sensación de sabor tan saludable como sencilla de preparar. Con solo 15 minutos de preparación y 30 minutos en el horno, son una forma sencilla de añadir un plato acompañante lleno de nutrientes a tu mesa. Ya sea servidos junto a proteínas a la parrilla o añadidos a una ensalada, estas batatas asadas naturalmente dulces y saladas son una opción baja en sal que encantará a todos y querrás hacer una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium batatas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons tomillo seco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
Pela las batatas y córtalas en cubos de 1 pulgada. Intenta mantener los cubos de tamaño similar para una cocción pareja.
Coloca los cubos de batata en un tazón grande y rocía con aceite de oliva. Mézclalos para asegurarte de que cada cubo esté uniformemente cubierto de aceite.
Espolvorear el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta negra y el tomillo seco sobre los cubos de batata. Mezclar de nuevo hasta que los cubos estén uniformemente cubiertos con las especias.
Coloca los cubos de batata en una capa única en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no estén amontonados, lo cual ayuda a que se doren de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, removiendo a la mitad, hasta que los camotes estén dorados y tiernos al pinchar con un tenedor.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Estos cubos de batata al horno son perfectos como guarnición o para añadir a una ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
174 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.7 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 72 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 27.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 43 mg | 3% | |
| Iron | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 13 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
