Cubitos de Ajo Bajos en Carbohidratos
Transforma tus ensaladas y sopas con estos irresistibles Croutones de Ajo Bajos en Carbohidratos, una receta fácil y amigable con la dieta keto que ofrece toda la crujiente y el sabor sin los carbohidratos. Hechos con harina de almendras rica en nutrientes, queso parmesano sabroso y una mezcla fragante de ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano, estas doradas delicias se hornean a la perfección para una crujiente sin remordimientos. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta es ideal para aquellos que buscan elevar sus platos manteniendo las cosas simples y saludables. Perfectos para preparar comidas, estos croutones también funcionan como un delicioso tentempié bajo en carbohidratos. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente ames las alternativas sin gluten, estos crujientes croutones de ajo rápidamente se convertirán en un básico en tu cocina.
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 0.25 cup Mantequilla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, sal y pimienta negra. Revuelve bien para incorporar todos los ingredientes secos juntos.
En una cacerola pequeña aparte, derrite la mantequilla a fuego lento. Una vez derretida, déjala enfriar ligeramente.
Bate los huevos en un tazón aparte y luego vierte lentamente la mantequilla derretida enfriada mientras bates continuamente para asegurarte de que se mezclen bien sin cocinar los huevos.
Agrega la mezcla de huevo y mantequilla a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa. Debe estar ligeramente pegajosa pero debe mantenerse unida bien.
Coloca la masa en la bandeja de horno preparada y extiéndela de manera uniforme con tus manos o una espátula de silicona hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que esté apenas listo pero no dorado.
Retira la bandeja para hornear del horno y déjala enfriar por unos minutos. Luego, utiliza un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar la mezcla horneada en cuadritos pequeños, aproximadamente de 1 pulgada de tamaño cada uno.
Separe ligeramente las piezas cortadas para que se cocinen de manera uniforme y se conviertan en crutones.
Regresa al horno y hornea por 12-15 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira del horno y deja que los crutones se enfríen completamente en la bandeja de horno antes de transferirlos a un recipiente hermético para guardarlos.
¡Disfruta tus crotones de ajo bajos en carbohidratos sobre ensaladas, sopas o como un bocadillo crujiente!
Nutrition Facts
Calories |
214 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.3 g | 25% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 68 mg | 23% | |
| Sodium | 268 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 5.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 8.2 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 177 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
