Cubitos de ajo.
Mejora tus ensaladas, sopas y snacks con estos irresistiblemente crujientes y sabrosos Croutones de Ajo. Elaborados con ingredientes sencillos como pan de un día, aceite de oliva, mantequilla y una mezcla fragante de ajo, orégano y albahaca, esta receta convierte los básicos de despensa en oro culinario. Horneados a la perfección hasta conseguir un dorado crujiente, estos croutones caseros ofrecen una satisfactoria textura crujiente impregnada de deliciosas hierbas y ajo. En tan solo 25 minutos, puedes preparar este versátil topping que mejorará instantáneamente cualquier plato. Además, son fáciles de almacenar, convirtiéndolos en un aliado para mejorar rápidamente tus comidas durante toda la semana. ¡Dile adiós a los croutones comprados en la tienda y hola a la deliciosa perfección casera!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups pan de ayer
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 3 dientes de ajo picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Corta el pan de un día en cubos de 1 pulgada. Debes tener alrededor de 4 tazas de pan en cubos.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla sin sal a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado.
Retira la sartén del fuego y agrega el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta negra molida.
Coloca los cubos de pan en un tazón grande, luego vierte la mezcla de ajo y hierbas sobre los cubos de pan. Mezcla bien para asegurar que los trozos de pan estén uniformemente cubiertos con la mezcla.
Coloque los cubos de pan recubiertos en una capa única en una bandeja de horno.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los crutones estén dorados y crujientes. Revuelve a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que se doren de manera uniforme.
Saca los crutones del horno y déjalos enfriar completamente antes de usarlos.
Almacena los crutones sobrantes en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
540 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 20% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 981 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 82.7 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 15.2 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 248 mg | 19% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 215 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
