Cubierta de Miso Keto
¡Eleve sus platos aptos para keto con este sabroso Glaseado de Miso Keto! Presentando la rica profundidad umami de la pasta de miso blanco, el toque sabroso de los aminoácidos líquidos y el sutil toque de acidez del vinagre de arroz, este glaseado está perfectamente equilibrado con un toque de dulzura del eritritol o edulcorante de fruta del monje. El jengibre recién rallado y el ajo picado añaden una dimensión zesty y aromática, mientras que el aceite de sésamo aporta un toque de riqueza a nuez. Lista en solo 15 minutos, este glaseado versátil es ideal para pincelar sobre carnes a la parrilla, glasear pescados tiernos o rociar sobre vegetales asados. Ya sea que esté preparando una cena rápida entre semana o planificando comidas para la semana, este glaseado de miso keto es una adición imprescindible en cualquier repertorio de recetas bajas en carbohidratos. Perfecto para dietas keto, sin gluten y paleo, ¡este glaseado fácil de hacer es su arma secreta para un sabor audaz e irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons pasta de miso blanco
- 2 tablespoons aminos líquidos
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 tablespoon aceite de sésamo
- 1 tablespoon edulcorante de eritritol o de fruta del monje
- 1 teaspoon jengibre fresco rallado
- 1 clove ajo picado
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla la pasta de miso blanco y los aminoácidos líquidos. Mezcla bien hasta que quede suave.
Agrega vinagre de arroz, aceite de sésamo y eritritol (o edulcorante de fruta del monje) a la mezcla. Bate hasta que estén bien incorporados.
Ralla el jengibre fresco y pica el ajo. Revuélvelos en la mezcla de miso, asegurándote de que todo esté bien integrado.
Transfiera la mezcla a una cacerola pequeña a fuego medio.
Calienta suavemente el glaseado, revolviendo frecuentemente, hasta que el edulcorante se disuelva por completo, aproximadamente 2-3 minutos. Ten cuidado de no dejar que hierva.
Una vez que esté mezclado y suave, retire el glaseado del fuego y déjelo enfriar a temperatura ambiente.
Utilícelo inmediatamente como un glaseado para carnes a la parrilla, pescado o verduras asadas, o guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.6 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2217 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 26.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 9.7 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 358 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
