Cubierta de Canela y Manzana sin Azúcar
Dale un toque especial a tus postres o desayunos con este Topping de Canela y Manzana sin Azúcar, un delicioso y naturalmente dulce acompañamiento que combina perfectamente con panqueques, avena, yogur, e incluso platos salados como chuletas de cerdo. Elaborado con tiernos trozos de manzana cocidos a la perfección en una salsa de mantequilla y canela, esta receta no incluye azúcar añadida, aprovechando la dulzura natural de las manzanas y un toque de vainilla para un sabor irresistible. Un chorrito de jugo de limón equilibra la dulzura, mientras que una sencilla técnica garantiza que el topping sea suave, delicioso y rebosante de calidez otoñal. Listo en tan solo 25 minutos, este versátil topping se prepara rápidamente y es una opción más saludable a las salsas azucaradas. Ideal para aquellos que buscan un capricho sin remordimientos, ¡es un imprescindible en tu colección de recetas!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium Manzanas
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 cup Agua
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en cubos pequeños y uniformes.
En un cazo mediano, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio.
Añade las manzanas picadas a la cacerola, revolviendo para cubrirlas uniformemente con la mantequilla.
Agrega la canela molida a las manzanas, continuando revolviendo hasta que las manzanas estén cubiertas con canela.
Agrega el jugo de limón y el agua, luego lleva la mezcla a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y cubre la cacerola, cocina durante 10-12 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Retira la tapa y continúa cocinando por 2-3 minutos adicionales para permitir que parte del líquido se evapore y la salsa espese ligeramente.
Incorpora la esencia de vainilla y cocina por otro minuto para que se integren los sabores.
Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente antes de servir como cobertura.
Nutrition Facts
Calories |
511 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.0 g | 32% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 18 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 78.7 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 58.0 g | ||
| Protein | 1.9 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 627 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
