Cuartos de pierna de pollo horneados con hierbas infusionadas
Eleve sus cenas de lunes a viernes con estos Muslos de Pollo al Horno Infundidos con Hierbas, un plato sabroso y fácil de hacer que garantiza una piel crujiente y dorada y una carne tierna y jugosa. Esta receta combina el aroma terroso del tomillo y el romero secos con los audaces matices ahumados del pimentón, el ajo y las cebollas en polvo, todos unidos por un toque picante de jugo de limón. Perfectamente marinados y horneados a la perfección, estos muslos de pollo se terminan con un vibrante toque de perejil fresco para una explosión de frescura. Listos en poco más de una hora con un tiempo de preparación mínimo, este sabroso plato se combina maravillosamente con verduras asadas o una ensalada verde crujiente, lo que lo convierte en una elección ideal para una reconfortante comida familiar o una cena informal. ¡Pruebe esta receta de pollo al horno para disfrutar de un placer sabroso y herbáceo que es a la vez satisfactorio y sencillo! Palabras clave: muslos de pollo al horno, pollo infundido con hierbas, recetas de pollo fáciles, pollo al horno crujiente, cena de pollo asado, ideas de recetas para entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Cuartos traseros de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1.5 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Romero seco
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para asegurar una piel crujiente.
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco, romero seco y jugo de limón. Mezcla bien para crear una marinada.
Coloca los muslos de pollo en un recipiente grande para hornear o en una bandeja para hornear con borde forrada con papel pergamino.
Vierte la marinada sobre las piezas de pollo, usando las manos para frotarla de manera uniforme, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta con la mezcla.
Esparza perejil fresco sobre el pollo para añadir aroma y sabor.
Coloque los trozos de pollo con la piel hacia arriba y asegúrese de que no se toquen entre sí, permitiendo una distribución uniforme del calor.
Hornea los muslos de pollo en el horno precalentado durante 50-55 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté dorada y crujiente.
Retira del horno y deja que el pollo repose durante 5 minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve tus cuartos de pierna de pollo al horno infusionados con hierbas con tus acompañamientos favoritos, como vegetales asados o una simple ensalada verde.
Nutrition Facts
Calories |
291 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.5 g | 29% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 812 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 2.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 18.4 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 248 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
