Nutrition Facts for Whole30 herb-roasted baked chicken leg quarters
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Cuartos de pierna de pollo asados al horno con hierbas Whole30

Image of Cuartos de pierna de pollo asados al horno con hierbas Whole30
Puntuación Nutriscore: 60/100

Transforma tus cenas entre semana con esta sabrosa y satisfactoria receta de Pollo Asado al Horno con Hierbas al estilo Whole30. Perfectamente sazonados con un ramo de romero fresco, tomillo y ajo, estos jugosos muslos de pollo están infusionados con un brillante sabor a limón y horneados a la perfección dorada. Con una preparación mínima, y tan solo 15 minutos para preparar una marinada fragante de aceite de oliva, este plato no solo cumple con los estándares del Whole30, sino que también deleitará a tus invitados al combinar perfectamente con cualquier acompañamiento. Ya sea que busques una opción de cena saludable y libre de gluten o simplemente estés tratando de elevar tu rotación de comidas, esta receta fácil de hacer está repleta de bondad aromática y saludable.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
50 min
🕐
Total Time
1 hr 5 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

8 items
  • 4 "contramuslos de pollo"
  • 3 tablespoons aceite de oliva
  • 2 tablespoons romero fresco
  • 2 tablespoons tomillo fresco
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 limón exprimido
  • 1 teaspoon sal
  • 0.5 teaspoon pimienta negra
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

8 steps
1

Precalienta tu horno a 400°F (200°C).

2

En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, romero picado, tomillo, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta para hacer una marinada de hierbas.

3

Seca las presas de pollo con toallas de papel para asegurar una piel crujiente.

4

Frota generosamente la marinada de hierbas sobre cada muslo de pollo, asegurándote de cubrir el pollo completamente.

5

Coloca los muslos de pollo en un molde para hornear forrado con papel pergamino o en una bandeja para asar grande, con la piel hacia arriba.

6

Coloca el pollo en el horno precalentado y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la piel esté dorada y el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).

7

Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.

8

Sirve los muslos de pollo asados con hierbas con un acompañamiento de tu elección y disfruta.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
322
cal
18.5g
protein
3.0g
carbs
25.7g
fat

Nutrition Facts

1 serving (129.2g)
Calories
322
% Daily Value*
Total Fat 25.7 g 33%
Saturated Fat 5.7 g 28%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 93 mg 31%
Sodium 567 mg 25%
Total Carbohydrate 3.0 g 1%
Dietary Fiber 0.4 g 1%
Total Sugars 0.4 g
Protein 18.5 g 37%
Vitamin D 0.1 mcg 1%
Calcium 23 mg 2%
Iron 1.3 mg 7%
Potassium 249 mg 5%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

3.7%%
23.3%%
73.0%%
Fat: 924 cal (73.0%%)
Protein: 294 cal (23.3%%)
Carbs: 47 cal (3.7%%)