Cuadrados de Limón Deliciosos Bajos en Grasa
Déjate tentar sin remordimientos con estos Cuadrados de Limón con Poca Grasa, una versión fresca del postre clásico que es a la vez ligero y lleno de sabor. Perfectos para quienes buscan un dulce bajo en grasa, estos cuadrados cuentan con una corteza integral saludable endulzada con puré de manzana sin azúcar para una base más nutritiva. El vibrante relleno de limón, hecho con jugo de limón recién exprimido y ralladura, ofrece un toque de acidez irresistiblemente refrescante. Preparados en solo 15 minutos y horneados a la perfección, estos cuadrados se coronan con un suave espolvoreo de azúcar glas para un acabado ideal. Ya sea servidos fríos como postre de picnic o saboreados en casa, estos cuadrados de limón son una manera encantadora de satisfacer tu gusto por lo dulce sin compromisos. ¡Óptimos para quienes buscan postres de limón saludables, recetas de horneado bajo en grasa o tentempiés cítricos nutritivos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup puré de manzana sin endulzar
- 2 units huevos grandes
- 0.5 cup zumo de limón recién exprimido
- 1 tablespoon ralladura de limón
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 tablespoons azúcar glas
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas con spray antiadherente.
En un tazón mediano, mezcla la harina de trigo integral y el azúcar granulada. Agrega el puré de manzana sin azúcar y mezcla hasta que la mezcla tenga una textura de masa ligeramente combinada.
Presiona uniformemente la masa en el molde para hornear preparado usando tus dedos o el dorso de una cuchara. Intenta crear una capa pareja, asegurándote de que llegue a todas las esquinas.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deje enfriar ligeramente.
En otro bol, bate los huevos y el jugo de limón recién exprimido hasta que estén espumosos. Agrega la ralladura de limón, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Vierte la mezcla de limón sobre la corteza pre-horneada, distribuyéndola uniformemente por toda la superficie.
Regresa el molde al horno y hornea por 20 minutos adicionales, o hasta que el relleno de limón esté cuajado y firme al tacto.
Saca del horno y permite que se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 1 hora para ayudar a que el relleno se asiente.
Después de enfriar, espolvorea la parte superior con azúcar glas antes de cortar en 16 cuadrados.
Sirva de inmediato o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.6 g | 16% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1189 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 330.2 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 229.9 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 858 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
