Cuadrados clásicos de arroz inflado vegano
¡Disfruta de un antojo nostálgico con un toque moderno con estos Cuadrados Clásicos Veganos de Crispy de Arroz! Hechos con esponjosas malvaviscos veganos, crujientes crisps de arroz integral y un toque de vainilla pura, esta sencilla receta sin hornear está lista en solo 20 minutos. El aceite de coco aporta una rica sutileza, mientras que el equilibrio perfecto de dulzura y la textura masticable hacen que estos cuadrados sean irresistibles para todas las edades. Completamente libres de lácteos y basados en plantas, estos bocados son perfectos para satisfacer tu antojo de dulce o compartir en una fiesta. Con ingredientes mínimos y preparación sencilla, estos cuadrados de crispy de arroz veganos son un delicioso y versátil snack que querrás preparar una y otra vez. ¡Además, son sin gluten y se pueden almacenar de forma conveniente hasta por tres días!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Malvaviscos veganos
- 3 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 6 cups Cereal de arroz integral crujiente.
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Engrase ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas con un poco de aceite de coco y déjelo a un lado.
En una olla grande, derrite el aceite de coco a fuego lento.
Agrega los malvaviscos veganos a la olla, revolviendo continuamente hasta que estén completamente derretidos y suaves. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
Una vez que los malvaviscos estén derretidos, añade el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.
Retira la olla del fuego y dobla suavemente en el cereal de arroz inflado integral. Revuelve hasta que el cereal esté uniformemente cubierto con la mezcla de malvavisco.
Transfiera la mezcla al molde preparado. Con una espátula o papel encerado ligeramente untado con aceite de coco, presione la mezcla de manera uniforme en el molde.
Deja que los cuadros de arroz inflado se enfríen a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén firmes.
Una vez firme, cortar en cuadros y servir. Guardar cualquier sobrante en un recipiente hermético durante hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
3992 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.6 g | 69% | |
| Saturated Fat | 34.7 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 912 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 823.3 g | 299% | |
| Dietary Fiber | 24.0 g | 86% | |
| Total Sugars | 172.0 g | ||
| Protein | 48.0 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1 mg | 0% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 729 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
