Crunchwrap Supreme sin gluten
Disfruta del último deleite sin gluten con este Gluten-Free Crunchwrap Supreme: una versión casera del favorito de la comida rápida, reinventado para una audiencia consciente de la salud. Esta receta combina carne molida sazonada y perfectamente condimentada, capas de crema agria cremosa, crujientes tostadas sin gluten, lechuga crujiente, jugosos tomates en cubitos y queso cheddar derretido y pegajoso, todo envuelto cómodamente en tortillas sin gluten para una comida portátil y satisfactoria. El acabado crujiente y dorado logrado al sellar en la sartén lleva este plato al siguiente nivel, ofreciendo el crujido perfecto en cada bocado. Listo en solo 35 minutos, es una receta fácil que complace a todos, ideal para almuerzos, cenas o un capricho de fin de semana. Ya sea que estés atendiendo a sensibilidades al gluten o simplemente buscando una divertida aventura culinaria, este Gluten-Free Crunchwrap Supreme ofrece mucho en sabor, textura y satisfacción.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tortillas grandes sin gluten
- 500 grams carne molida magra
- 2 tablespoons mezcla de condimentos para tacos
- 60 milliliters agua
- 4 pieces tostadas de maíz pequeñas sin gluten
- 120 grams Queso Cheddar rallado
- 120 grams nata agria
- 120 grams lechuga rallada
- 120 grams tomates en cubos
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega la carne molida. Cocina la carne, desmenuzándola con una cuchara, hasta que esté completamente dorada, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén y agregue el sobre de sazón para tacos y agua a la carne. Revuelva bien para combinar y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la mezcla se espese. Retire del fuego.
Coloque una tortilla grande sin gluten sobre una superficie limpia.
Extiende 1-2 cucharadas de crema agria en el centro de la tortilla.
Agrega unas cucharadas de carne molida sazonada sobre la crema agria.
Coloca encima de la carne algo de queso cheddar rallado y luego coloca con cuidado una tortilla tostada encima del queso.
Agrega una capa pequeña de lechuga y tomates cortados en cubitos encima de la tortilla tostada.
Dobla los bordes de la tortilla sobre el centro, trabajando alrededor hasta que el relleno quede completamente cerrado. Considera usar un trozo pequeño adicional de tortilla en el centro para cerrar completamente cualquier espacio.
Repite el proceso de doblado con las tortillas y rellenos restantes.
Calienta 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén limpia a fuego medio. Coloca un wrap doblado con la costura hacia abajo en la sartén y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Voltea y cocina el otro lado de manera similar.
Repite el proceso de cocción con los envoltorios restantes, agregando más aceite de oliva a la sarténd según sea necesario.
Una vez cocidos y crujientes, deja reposar las envolturas durante un minuto antes de servir. Corta cada envoltura por la mitad y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2940 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.3 g | 197% | |
| Saturated Fat | 65.6 g | 328% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 498 mg | 166% | |
| Sodium | 4261 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 239.9 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 24.8 g | 89% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 157.8 g | 316% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1434 mg | 110% | |
| Iron | 22.4 mg | 124% | |
| Potassium | 922 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
