Crunchwrap Suprema Vegetariana Casera
Eleva tus comidas sin carne con este Vegetarian Homemade Crunchwrap Supreme, ¡una deliciosa y fresca versión crujiente y llena de queso de la favorita de la comida rápida! Repleto de frijoles negros refritos sazonados, rodajas de aguacate cremoso, crema agria picante y una mezcla de coloridas verduras como tomates picados, lechuga rallada y aceitunas negras, esta receta redefine la comida reconfortante con un toque vegetariano. Envuelto en una tortilla dorada y sellada en la sartén que abraza un núcleo crujiente de tostada, cada bocado ofrece un contraste perfecto de texturas que es imposible resistir. Rápido de preparar en solo 30 minutos y totalmente personalizable, este crunchwrap supreme vegetariano es ideal para un almuerzo o cena que deleitará a todos y que es tan divertido de hacer como de comer. Perfecta para el Martes de Tacos o cualquier día en el que anheles sabores audaces, esta receta es imprescindible para aquellos que quieran disfrutar de versiones caseras de sus clásicos favoritos de la comida rápida.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tortillas de harina grandes
- 4 tostadas de maíz
- 1 cup frijoles negros refritos
- 1 cup queso cheddar rallado
- 1 aguacate maduro
- 1 cup nata agria
- 1 cup tomates en cubos
- 2 cups lechuga rallada
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons condimento para tacos
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup aceitunas negras
Instructions
En una sartén mediana a fuego medio, añade los frijoles negros refritos y la mezcla de condimentos para tacos. Revuelve hasta que estén bien combinados y calientes, aproximadamente 3-5 minutos.
Pela y corta el aguacate y prepara las verduras restantes: corta los tomates en cubitos, trocea la lechuga y corta las aceitunas negras en rodajas.
Coloque una tortilla de harina grande en una superficie plana. En el centro, extienda 1/4 de taza de frijoles negros refritos sazonados.
Agrega encima de los frijoles una pizca de queso cheddar rallado y coloca encima una tostada de maíz.
Extiende una cucharada de crema agria sobre la tostada, luego coloca capas de rodajas de aguacate, tomates picados, lechuga rallada y aceitunas negras.
Espolvorea más queso encima de la capa de verduras.
Dobla los bordes de la tortilla de harina sobre el relleno. Trabaja alrededor de la tortilla, haciendo 5-6 pliegues, superponiendo ligeramente los bordes sobre el centro para sellar.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloca el crunchwrap doblado con la costura hacia abajo en el sartén.
Cocine por 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Dé la vuelta cuidadosamente y cocine el otro lado por otros 2-3 minutos.
Repite el proceso de doblado y cocinado para las tortillas restantes.
Corte cada Crunchwrap por la mitad y sirva de inmediato, disfrutando la combinación de texturas suaves y crujientes junto con sabores frescos.
Nutrition Facts
Calories |
3223 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.0 g | 253% | |
| Saturated Fat | 72.9 g | 365% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 236 mg | 79% | |
| Sodium | 8485 mg | 369% | |
| Total Carbohydrate | 311.2 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 47.5 g | 170% | |
| Total Sugars | 32.8 g | ||
| Protein | 81.6 g | 163% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1813 mg | 139% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 2741 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
