Crunchwrap Suprema Vegetariana
¡Satisface tu antojo de una comida vegetariana rápida y deliciosa con este *Vegetarian Crunchwrap Supreme*! ¡Packed with layers of hearty refried beans seasoned with taco spice, crisp corn tostadas, creamy sour cream, fresh shredded lettuce, juicy diced tomatoes, sliced avocado, and gooey cheddar cheese, this homemade version of a fast food favorite is the ultimate comfort food. Encased in a golden, crispy flour tortilla, each bite offers the perfect balance of flavors and textures—crispy, creamy, and savory. Ready in just 45 minutes and serving six, it’s an easy vegetarian recipe that’s ideal for weeknight dinners or casual gatherings. Serve it hot with extra sour cream, salsa, or guacamole for the ultimate treat. Perfect for taco night enthusiasts and lovers of Tex-Mex cuisine!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces tortillas de harina grandes
- 6 pieces tostadas de maíz
- 1.5 cups frijoles refritos enlatados
- 0.75 cup nata agria
- 2 cups lechuga rallada
- 1 cup tomates picados
- 1.5 cups queso cheddar rallado
- 1 pieces aguacate en rodajas
- 1 tablespoon sazonador de taco
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Paso 1: Caliente los frijoles refritos en una cacerola a fuego medio. Agregue el sazón para tacos y mezcle bien. Mantenga caliente.
Paso 2: Toma una tortilla grande de harina y extiende aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de frijoles refritos en el centro.
Paso 3: Coloca una tostada de maíz encima de los frijoles. Espárcelos alrededor de 2 cucharadas de crema agria sobre la tostada.
Paso 4: Coloca 1/4 taza de lechuga rallada, 2 cucharadas de tomate picado, unas rodajas de aguacate y 1/4 taza de queso cheddar rallado encima de la crema agria.
Paso 5: Dobla cuidadosamente los bordes de la tortilla de harina sobre el centro, presionándolos para sellar (puede que necesites un trozo de tortilla extra para rellenar cualquier espacio). Repite el proceso de envolver para todos los Crunchwraps.
Paso 6: Calienta una cucharada de aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Paso 7: Coloca el lado doblado del Crunchwrap hacia abajo en la sartén. Cocina por aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y crujiente. Repite con los demás wraps, añadiendo más aceite si es necesario.
Paso 8: Servir caliente. Opcionalmente, servir con crema agria adicional o salsa al lado.
Nutrition Facts
Calories |
4081 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.6 g | 289% | |
| Saturated Fat | 81.3 g | 406% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 268 mg | 89% | |
| Sodium | 6174 mg | 268% | |
| Total Carbohydrate | 428.2 g | 156% | |
| Dietary Fiber | 55.3 g | 198% | |
| Total Sugars | 33.3 g | ||
| Protein | 115.8 g | 232% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2285 mg | 176% | |
| Iron | 24.9 mg | 138% | |
| Potassium | 3253 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
