Crunchwrap Suprema Casera Baja en Sodio
Eleva tu juego de bocadillos con este *Crunchwrap Supremo Casero Bajo en Sodio*, ¡un giro saludable del favorito de la comida rápida! Lleno de los ricos sabores de carne molida sazonada o pavo, lechuga iceberg fresca, tomates jugosos, aguacate cremoso y una cucharada de yogur griego sin grasa, esta receta elimina el exceso de sodio sin sacrificar sabor. Una cáscara dorada y crujiente hecha de tortillas de harina de trigo integral y tortillas de maíz encierra una salsa de queso nacho baja en sodio y cheddar rallado, brindando el crujido perfecto en cada bocado. Listo en solo 40 minutos, esta versión personalizable y saludable del clásico es ideal para cenas en familia o caprichos indulgentes de fin de semana. ¡Satisface tus antojos con esta obra maestra casera hecha para disfrutar sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (o pavo)
- 2 tablespoons Condimento para tacos bajo en sodio
- 6 pieces Tortillas de harina integral de trigo (grandes)
- 6 pieces Tortillas de maíz pequeñas
- 1 cup Salsa de queso para nachos baja en sodio
- 1 cup Queso cheddar rallado bajo en sodio
- 2 cups Lechuga iceberg picada
- 1 cup Tomates troceados
- 1 cup Aguacate cortado en cubos
- 1 cup Yogur griego desnatado natural
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un sartén a fuego medio, añade aceite de oliva y dora la carne molida (de res o pavo) hasta que esté completamente cocida, aproximadamente 8 minutos.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén y vuelva al fuego. Agregue el sazonador de taco bajo en sodio y mezcle bien. Cocine por 2 minutos adicionales para combinar los sabores. Retire del fuego.
Coloque una tortilla de harina grande en una superficie plana. Extienda unas cucharadas de salsa de queso para nachos baja en sodio en el centro de la tortilla.
Encima del queso, agregar una capa de carne de taco cocida, una tortilla de harina pequeña, luego queso cheddar bajo en sodio rallado, lechuga, tomates, aguacate en cubos y una cucharada de yogur griego sin grasa.
Dobla los bordes de la tortilla grande hacia el centro para crear un paquete, presionando suavemente para sellar.
En una sartén limpia a fuego medio, agrega un toque de aceite de oliva. Coloca el Crunchwrap con la costura hacia abajo en la sartén y cocina durante 3 minutos, o hasta que la base esté dorada y crujiente.
Voltea el Crunchwrap y cocina el otro lado por otros 3 minutos hasta que esté crujiente.
Repite el proceso con las tortillas y rellenos restantes.
Una vez que todos los Crunchwraps estén cocidos, córtelos por la mitad y sírvalos calientes.
Nutrition Facts
Calories |
4173 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.6 g | 299% | |
| Saturated Fat | 84.0 g | 420% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 478 mg | 159% | |
| Sodium | 3701 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 360.0 g | 131% | |
| Dietary Fiber | 50.6 g | 181% | |
| Total Sugars | 30.0 g | ||
| Protein | 194.3 g | 389% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 2044 mg | 157% | |
| Iron | 26.1 mg | 145% | |
| Potassium | 4316 mg | 92% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
