Crunch de Frutos Secos Keto sin Azúcar
Prepárate para deleitarte con el perfecto snack libre de culpa con este **Crunch de Frutos Secos Keto Sin Azúcar**. Repleto de una mezcla de almendras, nueces pecanas, nueces, semillas de calabaza, semillas de chía y coco rallado sin azúcar, esta delicia crujiente es baja en carbohidratos, sin azúcar y rebosante de textura y sabor. Endulzado de forma natural con eritritol e impregnado de toques de canela y vainilla, se hornea hasta alcanzar una perfección dorada, ofreciendo un crujido satisfactorio en cada bocado. Perfecto como un snack para llevar o un decadente topping para yogur o boles de smoothies, esta receta keto-friendly se prepara rápidamente con solo 15 minutos de tiempo de preparación. Además, está cargado de grasas saludables y nutrientes, convirtiéndolo en una opción ideal para cualquier persona que siga un **estilo de vida cetogénico** o busque una opción de snack **baja en carbohidratos**. ¡Disfruta de un tentempié saludable que es igual de delicioso que beneficioso para la salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras
- 1 cup Nueces pacanas
- 1 cup Nueces.
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 3 tablespoons Eritritol
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta el horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Comienza por picar groseramente las almendras, nueces y nueces de nogal. Quieres trozos del tamaño de un bocado con algunos pedazos para variedad.
En un bol grande, combina los frutos secos picados, las semillas de calabaza, las semillas de chía y el coco rallado. Mezcla bien.
En una pequeña cacerola a fuego lento, derrita el aceite de coco. Una vez derretido, agregue el eritritol y revuelva hasta que se disuelva completamente en el aceite.
Retira del fuego y agrega extracto de vainilla, canela y sal a la mezcla de aceite de coco. Revuelve bien.
Vierte la mezcla de aceite de coco sobre la mezcla de frutos secos. Utiliza una espátula para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén uniformemente recubiertos.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada. Presiónela ligeramente con la espátula para formar una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar un tostado parejo. Vigila con cuidado para evitar que se queme.
Una vez dorado y fragante, retira del horno y deja enfriar completamente en la bandeja de horno. Se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Rompe el crujiente de frutos secos en trozos pequeños y almacénalo en un recipiente hermético. Disfruta como tentempié o como cobertura para tazones de yogur o batidos.
Nutrition Facts
Calories |
3386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 317.1 g | 407% | |
| Saturated Fat | 72.2 g | 361% | |
| Polyunsaturated Fat | 97.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 627 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 127.1 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 57.0 g | 204% | |
| Total Sugars | 16.6 g | ||
| Protein | 83.5 g | 167% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 768 mg | 59% | |
| Iron | 21.1 mg | 117% | |
| Potassium | 1850 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
