Crumble vegano de ruibarbo
Disfruta del deleite dulce-agrio de esta Crumble Vegana de Ruibarbo, una versión basada en plantas de un postre clásico perfecto para reuniones en primavera y verano. Presenta ruibarbo tierno cubierto con una mezcla vibrante de azúcar, jugo de limón y almidón de maíz, esta receta está coronada con una crujiente mezcla dorada de avena y canela hecha con mantequilla vegana para un acabado crujiente y mantequilloso. Lista en solo una hora, este postre fácil de seguir es un deleite acogedor para veganos y no veganos por igual. Sírvelo caliente con una cucharada de helado sin lácteos o disfrútalo solo, de cualquier manera, esta crumble de ruibarbo promete un equilibrio reconfortante de sabores agrios y dulces. ¡Perfecto para aquellos que buscan un postre sin lácteos, esta receta asegura el máximo sabor con el mínimo esfuerzo!
Brilla Desde Adentro
Productos auténticos de cuidado de la piel de marcas como Obagi, SkinMedica y EltaMD.
Confiado por dermatólogos, amado por tu piel
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams tallos de ruibarbo
- 100 grams azúcar granulada
- 1 tablespoon jugo de limón
- 1 tablespoon maicena
- 100 grams avena en hojuelas
- 100 grams harina de trigo común
- 75 grams azúcar moreno
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon sal
- 100 grams mantequilla vegana
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Recorta los tallos del ruibarbo y córtalos en trozos de 1 pulgada.
En un tazón grande, mezcla los trozos de ruibarbo con azúcar granulada, jugo de limón y almidón de maíz. Revuelve hasta que el ruibarbo esté bien cubierto.
En otro bol, combina la avena en hojuelas, la harina común, el azúcar moreno, la canela molida y la sal.
Espolvoree la mezcla de crumble de manera uniforme sobre el ruibarbo en el molde para hornear, presionándola ligeramente hacia abajo.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y el ruibarbo esté burbujeante.
Deje enfriar la mezcla durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente o a temperatura ambiente, opcionalmente con una bola de su helado vegano favorito.
Nutrition Facts
Calories |
384 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.7 g | 19% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 277 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 59.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 30.4 g | ||
| Protein | 4.8 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 99 mg | 8% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 352 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
