Crumble de Ruibarbo sin Frutos Secos
Disfruta de la dulzura agridulce de un clásico postre con esta receta de Crumble de Ruibarbo sin nueces, donde el ruibarbo tierno y ácido se combina con una dorada y mantecosa cobertura de avena. Perfecto para aquellos con alergias a las nueces, esta receta combina ingredientes simples como avena en hojuelas, azúcar morena y canela para crear un crumble crujiente y satisfactorio, mientras que el ruibarbo se realza con un toque de limón y un toque de maicena para un relleno exquisito. Listo en solo una hora, este postre fácil y frutal es ideal para reuniones familiares o veladas acogedoras en casa. Sírvelo tibio con helado de vainilla suave o una cucharada de crema para un acabado irresistible. ¡Ya sea que estés buscando un postre reconfortante o una variante de los crumbles tradicionales, esta opción sin nueces seguramente te encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 750 grams ruibarbo
- 150 grams azúcar granulada
- 120 grams harina de trigo común
- 80 grams azúcar moreno claro
- 100 grams mantequilla sin sal
- 100 grams copos de avena
- 1 teaspoon canela en polvo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 tablespoons Maicena
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Lava y corta el ruibarbo en trozos de 1 pulgada. Coloca el ruibarbo en un tazón grande para mezclar.
Añade azúcar granulada, jugo de limón, ralladura de limón y maicena al ruibarbo. Mezcla todo junto hasta que el ruibarbo esté bien cubierto. Deja reposar para permitir que el ruibarbo libere parte de sus jugos.
En otro tazón, combina la harina común, el azúcar moreno claro, la avena en hojuelas y la canela molida.
Espolvorea la cobertura desmenuzada de manera uniforme sobre el ruibarbo.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y el ruibarbo esté burbujeante.
Saca el crumble del horno y deja que se enfríe unos minutos antes de servir.
Sirva caliente con una cucharada de crema o una bola de helado de vainilla, si así lo prefiere.
Nutrition Facts
Calories |
513 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.4 g | 20% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 36 mg | 12% | |
| Sodium | 11 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 90.2 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 56.6 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 396 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
