Crumble de Ruibarbo Sin Azúcar
Sumérgete sin culpa en los deliciosos sabores de esta Crumble de Ruibarbo Sin Azúcar, un giro nutritivo a un clásico amado postre. Esta receta combina la acidez del ruibarbo fresco y la dulce manzana en cubos con las cálidas especias de canela y nuez moscada, creando una base de frutas naturalmente vibrante. Cubierto con una crujiente dorada y mantecosa hecha de avena, harina de almendra y un toque de edulcorante sin azúcar, es una opción más saludable que no escatima en comodidad. Listo en solo 15 minutos de preparación y perfecto para hasta seis porciones, esta crumble es el último manjar sin azúcar refinado. Sírvelo caliente, acompañado de yogur sin azúcar o crema, para un postre que se siente indulgente pero nutritivo. Perfecto tanto para cenas familiares como para impresionar a los invitados, esta receta destaca palabras clave como "postre sin azúcar", "crumble de ruibarbo saludable" y "repostería baja en azúcar".
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams tallos de ruibarbo, picados
- 1 medium manzana, pelada y cortada en cubitos
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon nuez moscada molida
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons
- 100 grams copos de avena
- 50 grams harina de almendra
- 50 grams
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un tazón, combina el ruibarbo picado y la manzana cortada en cubitos.
Añade la canela, nuez moscada, jugo de limón, extracto de vainilla y edulcorante sin azúcar a la mezcla de frutas. Remueve bien para asegurarte de que las frutas estén uniformemente cubiertas.
Transfiere la mezcla de frutas a un recipiente para hornear, extendiéndola en una capa uniforme.
En un bol aparte, combina la avena en hojuelas, la harina de almendra y la sal.
Derrite la mantequilla o el aceite de coco, luego rocíalo sobre la mezcla de avena. Usa un tenedor o tus manos para mezclar hasta que los ingredientes adquieran una textura granulosa.
Espolvorea la mezcla de crumble de manera uniforme sobre la fruta en el recipiente para hornear.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Disfruta tu crumble de ruibarbo sin azúcar caliente, quizás con una cucharada de yogur o crema sin endulzar.
Nutrition Facts
Calories |
1270 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.9 g | 96% | |
| Saturated Fat | 29.5 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 111 mg | 37% | |
| Sodium | 619 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 138.5 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 31.1 g | 111% | |
| Total Sugars | 26.9 g | ||
| Protein | 33.3 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 643 mg | 49% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 2129 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
