Crumble de Frutas Clásico sin Gluten
Déjate envolver por los vibrantes y sabrosos sabores de un **Crumble de Frutas Clásico sin Gluten**, el postre perfecto para aquellos que desean disfrutar de un dulce más ligero y apto para alergias. Esta receta presenta una jugosa mezcla de bayas frescas o congeladas, realzada con un toque de limón y un toque de dulzura. El protagonista de este plato es su irresistiblemente crujiente cobertura, elaborada con avena sin gluten, harina de almendra, nueces o almendras mantecosas, y un toque de canela para aportar calidez y profundidad. Rápido de preparar en tan solo 15 minutos y horneado a la perfección hasta que burbujee, este crumble de frutas es ideal para reuniones o noches acogedoras en casa. Sírvelo caliente, recién salido del horno, y dale un toque aún más especial con una cucharada de helado de vainilla. Ya sea que seas sensible al gluten o simplemente ames los postres vibrantes y afrutados, este crumble sin gluten se convertirá en tu nuevo plato reconfortante infaltable. **Palabras clave:** postre sin gluten, receta de crumble de frutas, crumble de bayas mixtas, horneado sin gluten, receta de postre fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Bayas mixtas frescas o congeladas (como arándanos, frambuesas y fresas)
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 1 cup Avena enrollada sin gluten
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Azúcar moreno compactado
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, fría y en cubitos
- 0.5 cup Nueces o almendras picadas
Instructions
Precaliente el horno a 350°F (175°C). Engrase un molde para hornear de 9 pulgadas con mantequilla o un spray antiadherente.
En un tazón grande, combina las bayas mixtas, el azúcar granulado, la maicena y el jugo de limón. Revuelve hasta que las bayas estén bien cubiertas.
Vierte la mezcla de frutas en el recipiente para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
En otro tazón, mezcla la avena arrollada sin gluten, la harina de almendra, el azúcar moreno, la canela molida y la sal.
Añade la mantequilla fría y en cubos a la mezcla de avena. Usa un cortador de masa o tus dedos para integrar la mantequilla en la mezcla hasta que parezcan migajas gruesas.
Incorpora las nueces picadas a la mezcla de avena.
Espolvoree la cobertura desmenuzada de manera uniforme sobre la mezcla de frutas en el recipiente para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la fruta esté burbujeante y la cobertura esté dorada.
Deje enfriar la crumble durante unos 10 minutos antes de servir. ¡Disfrute caliente, con o sin una bola de helado de vainilla!
Nutrition Facts
Calories |
3194 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.5 g | 217% | |
| Saturated Fat | 67.1 g | 335% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 258 mg | 86% | |
| Sodium | 1232 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 422.0 g | 153% | |
| Dietary Fiber | 47.8 g | 171% | |
| Total Sugars | 288.9 g | ||
| Protein | 34.3 g | 69% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 469 mg | 36% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1770 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
