Crumble de Frutas Clásico sin Frutos Secos
Disfruta de la dulzura reconfortante de nuestro Clásico Crumble de Frutas sin Frutos Secos, un postre atemporal perfecto para compartir con seres queridos o disfrutar en solitario. Esta receta ofrece un giro encantador al clásico crumble de frutas tradicional al utilizar una deliciosa mezcla de frutas frescas como manzanas, bayas o peras, combinadas con una cobertura dorada y mantecosa libre de frutos secos, lo que lo hace ideal para aquellos con alergias. Toques de canela y vainilla añaden calidez y profundidad a cada bocado, mientras que la avena enrollada y el azúcar moreno claro aportan un crujido satisfactorio y un deje parecido al caramelo. Con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación y un horneado perfectamente burbujeante, este postre es tan fácil de hacer como es de disfrutar. Sirve templado con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un capricho irresistible que celebra los ingredientes más frescos de la temporada.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Harina de trigo todo uso
- 75 grams azúcar granulada
- 50 grams azúcar moreno claro
- 100 grams mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 75 grams avena arrollada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela
- 800 grams frutas frescas variadas (como manzanas, bayas o peras)
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon Maicena
- 0.25 teaspoon sal fina
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un tazón grande, combina la harina para todo uso, el azúcar granulado, el azúcar moreno claro y la sal fina.
Agrega la mantequilla fría en cubos sin sal a la mezcla de harina. Usa tus dedos o un cortador de masa para integrar la mantequilla en la harina hasta que la mezcla tenga la apariencia de migas gruesas.
Mezcla la avena en hojuelas y el extracto de vainilla, y reserva la cobertura desmenuzada.
Lava, quita el corazón y corta la fruta fresca en trozos pequeños, luego colócala en un recipiente para hornear mediano (aproximadamente 23 cm o 9 pulgadas cuadradas).
Esparce el jugo de limón, la canela y la maicena sobre la fruta y mezcla suavemente para cubrir de manera uniforme.
Distribuye la cobertura de migas de manera uniforme sobre la mezcla de frutas.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y las frutas estén burbujeando.
Deje que el crumble se enfríe un poco antes de servirlo caliente, opcionalmente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida.
Nutrition Facts
Calories |
2452 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.9 g | 114% | |
| Saturated Fat | 52.5 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 218 mg | 73% | |
| Sodium | 593 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 395.2 g | 144% | |
| Dietary Fiber | 28.8 g | 103% | |
| Total Sugars | 201.0 g | ||
| Protein | 33.4 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 235 mg | 18% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1663 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
