Crumble de Durazno Sin Lácteos
Disfruta de los sabores dulces y veraniegos de este **Crumble de Durazno sin lácteos**, una deliciosa variante de un postre clásico perfecto para quienes evitan los lácteos. Los duraznos frescos y jugosos se mezclan con jugo de limón, un toque de azúcar y canela aromática, creando una base de frutas exquisita que es a la vez agria y aromática. La cobertura es una capa dorada y crujiente hecha con avena, harina común, azúcar morena y rico aceite de coco, con toques de vainilla y nuez moscada para un crujido irresistible. Listo en aproximadamente una hora, este fácil crumble de durazno es una excelente manera de lucir la fruta de temporada y ofrece un bocadillo reconfortante y saludable que es totalmente sin lácteos. Sírvelo caliente con una bola de helado sin lácteos o disfrútalo solo para un postre que cautivará a todos, simple y satisfactorio. ¡Perfecto para reuniones en verano, caprichos entre semana o en cualquier momento que desees un plato reconfortante clásico con una mejora sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large duraznos frescos
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 cup azúcar granulada
- 1 tablespoon maicena
- 1 teaspoon canela molida
- 1 cup copos de avena
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup azúcar moreno
- 0.5 cup aceite de coco
- 0.25 teaspoon sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon nuez moscada molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9 pulgadas.
Pelar y cortar los duraznos en gajos, luego colocarlos en un tazón grande para mezclar.
Agrega 2 cucharadas de jugo de limón a los duraznos, y mezcla bien para cubrirlos de manera uniforme.
En un bol aparte, combina 0,5 taza de azúcar granulada, 1 cucharada de maicena y 0,5 cucharadita de canela molida. Espolvorea la mezcla sobre los duraznos y mezcla suavemente para combinar. Deja a un lado.
Para preparar la cobertura desmenuzada, en otro bol, combina 1 taza de avena en hojuelas, 0,5 taza de harina común y 0,5 taza de azúcar moreno.
Agrega 0.5 taza de aceite de coco derretido, 0.25 cucharadita de sal, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 0.5 cucharadita de nuez moscada molida a los ingredientes secos y mezcla hasta que esté desmenuzado.
Vierte la mezcla de duraznos en el recipiente para hornear previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Espolvorea la cobertura de migas uniformemente sobre los duraznos.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y el relleno de durazno esté burbujeante.
Deje enfriar la crumble durante al menos 10 minutos antes de servir. Disfrute su crumble de durazno sin lácteos tibio, opcionalmente con una bola de helado sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
479 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.5 g | 28% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 85% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 87 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 72.4 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 51.4 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 43 mg | 3% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 450 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
