Crumble de Durazno sin Azúcar
Déjate tentar con este delicioso crumble de durazno sin azúcar, un postre saludable rebosante de la dulzura natural de duraznos maduros y sabores cálidos y especiados. Esta versión saludable de un clásico presenta rebanadas jugosas de durazno infusionadas con toques de canela, nuez moscada y limón fresco, colocadas bajo un crumble de harina de avena y almendra con mantequilla salpicado de nueces crujientes. Endulzada de forma natural con compota de manzana sin azúcar, esta receta elimina el azúcar refinada sin sacrificar el sabor o la textura. Rápido de preparar y horneado a la perfección dorada, es ideal para servir caliente como un mimo acogedor, acompañado de helado sin azúcar o crema batida. Perfecto para aquellos que buscan un postre refinado sin azúcar, este crumble de durazno fácil de hacer es un indudable éxito entre la multitud.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 Duraznos frescos
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 1 cup Avena enrollada antigua
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 0.25 cup Nueces pecanas picadas
- 0.25 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Pela y corta las duraznos en gajos delgados, y ponlos en un tazón grande para mezclar.
Agrega jugo de limón, extracto de vainilla, 0.5 cucharaditas de canela molida y 0.25 cucharaditas de nuez moscada molida a los duraznos. Mezcla bien para cubrir uniformemente los duraznos. Deja a un lado.
En otro recipiente para mezclar, combina la avena en hojuelas, la harina de almendra, 0.5 cucharaditas de canela, el resto de la nuez moscada y la sal.
Agrega la mantequilla sin sal a la mezcla de avena. Con los dedos o un cortador de masa, mezcla hasta que la mezcla adquiera una textura granulosa.
Mezcla las nueces pecanas picadas y la compota de manzana sin azúcar hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Transfiere la mezcla de duraznos en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas, distribuyéndola uniformemente.
Espolvoree la mezcla de crumble uniformemente sobre los duraznos.
Hornea en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y los jugos de durazno estén burbujeando alrededor de los bordes.
Saca el crujiente del horno y déjalo enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva caliente, opcionalmente con una cucharada de crema batida o una bola de helado sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.7 g | 100% | |
| Saturated Fat | 18.6 g | 93% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 597 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 170.4 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 31.7 g | 113% | |
| Total Sugars | 87.6 g | ||
| Protein | 31.6 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 2232 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
