Crumble de Durazno sin Azúcar
Déjate tentar con este delicioso crumble de durazno sin azúcar, un postre saludable rebosante de la dulzura natural de duraznos maduros y sabores cálidos y especiados. Esta versión saludable de un clásico presenta rebanadas jugosas de durazno infusionadas con toques de canela, nuez moscada y limón fresco, colocadas bajo un crumble de harina de avena y almendra con mantequilla salpicado de nueces crujientes. Endulzada de forma natural con compota de manzana sin azúcar, esta receta elimina el azúcar refinada sin sacrificar el sabor o la textura. Rápido de preparar y horneado a la perfección dorada, es ideal para servir caliente como un mimo acogedor, acompañado de helado sin azúcar o crema batida. Perfecto para aquellos que buscan un postre refinado sin azúcar, este crumble de durazno fácil de hacer es un indudable éxito entre la multitud.
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 6 Duraznos frescos
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 1 cup Avena enrollada antigua
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 0.25 cup Nueces pecanas picadas
- 0.25 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Pela y corta las duraznos en gajos delgados, y ponlos en un tazón grande para mezclar.
Agrega jugo de limón, extracto de vainilla, 0.5 cucharaditas de canela molida y 0.25 cucharaditas de nuez moscada molida a los duraznos. Mezcla bien para cubrir uniformemente los duraznos. Deja a un lado.
En otro recipiente para mezclar, combina la avena en hojuelas, la harina de almendra, 0.5 cucharaditas de canela, el resto de la nuez moscada y la sal.
Agrega la mantequilla sin sal a la mezcla de avena. Con los dedos o un cortador de masa, mezcla hasta que la mezcla adquiera una textura granulosa.
Mezcla las nueces pecanas picadas y la compota de manzana sin azúcar hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Transfiere la mezcla de duraznos en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas, distribuyéndola uniformemente.
Espolvoree la mezcla de crumble uniformemente sobre los duraznos.
Hornea en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y los jugos de durazno estén burbujeando alrededor de los bordes.
Saca el crujiente del horno y déjalo enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva caliente, opcionalmente con una cucharada de crema batida o una bola de helado sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
276 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.5 g | 22% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 82 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 28.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 47 mg | 4% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 439 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
