Crumble de Bayas con Alto Contenido de Proteína.
Disfruta del equilibrio perfecto entre sabor y nutrición con este Crumble de Bayas Alto en Proteínas: una deliciosa variante del tradicional postre diseñado para foodies conscientes de la salud. Repleto de bayas variadas ricas en antioxidantes y enriquecido con polvo de proteína, este tentempié libre de culpa proporciona una dosis satisfactoria de proteínas en cada bocado. La harina de almendra y las crujientes nueces aportan una textura irresistible, mientras que un toque de canela añade calidez al crujiente de avena dorado. Endulzado de forma natural con miel o jarabe de agave y elaborado con ingredientes saludables como aceite de coco derretido, este postre cumple con todos los requisitos de aquellos que buscan una alternativa más saludable sin sacrificar el sabor. Listo en tan solo 40 minutos, este crumble es ideal para la preparación de comidas o para disfrutar después de hacer ejercicio. ¡Sirve caliente con una cucharada de yogur griego o helado proteico para vivir la experiencia definitiva de postre alto en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams bayas mixtas (por ejemplo, arándanos, frambuesas, fresas, moras)
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons miel o jarabe de agave
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 80 grams harina de almendra
- 60 grams avena en hojuelas
- 60 grams polvo de proteína (vainilla o sin sabor)
- 50 grams nueces, picadas
- 3 tablespoons aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon canela
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un bol grande, combina las bayas mixtas con jugo de limón, miel o jarabe de agave, y extracto de vainilla. Mezcla suavemente hasta que las bayas estén cubiertas de manera uniforme. Reserva.
En otro recipiente, mezcla la harina de almendra, avena en hojuelas, polvo de proteína, nueces picadas, aceite de coco derretido, canela y sal hasta que la mezcla quede desmenuzada y bien incorporada.
Coloque la mezcla de bayas en un recipiente para hornear resistente al horno, distribuyéndola de manera uniforme. Espolvoree la cobertura de migas de manera uniforme sobre las bayas.
Hornea el crumble en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y los jugos de las bayas estén burbujeando.
Saca el crumble del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente solo o con una cucharada de yogur griego o una bola de helado de proteínas para un impulso adicional de proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
2053 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.9 g | 158% | |
| Saturated Fat | 41.6 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 1489 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 178.9 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 43.2 g | 154% | |
| Total Sugars | 90.8 g | ||
| Protein | 87.5 g | 175% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 578 mg | 44% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1604 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
