Crumble de Arándanos sin lácteos
Disfruta del encanto irresistible de esta Tarta de Moras sin Lácteos, una deliciosa versión del postre clásico perfecta para aquellos que evitan los lácteos. Cargada de jugosas moras frescas, endulzadas y realzadas con un toque de jugo de limón, esta receta logra el equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce. La parte superior desmenuzada, elaborada con avena en hojuelas, azúcar moreno y canela, obtiene su textura rica del aceite de coco, convirtiéndola en vegetal pero sumamente satisfactoria. Preparada en tan solo 15 minutos y horneada hasta que esté dorada y burbujeante, este postre es un placer sin complicaciones ideal para disfrutar entre semana o para servir en reuniones. Se sirve caliente o a temperatura ambiente para una experiencia deliciosa que se combina perfectamente con una bola de helado sin lácteos o una cucharada de yogur de coco.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Arándanos frescos
- 50 grams Azúcar granulada
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 100 grams Avena arrollada
- 100 grams Harina de trigo todo uso
- 75 grams Azúcar moreno
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 100 grams Aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un tazón grande, combina los arándanos frescos, azúcar granulada, maicena y jugo de limón. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente los arándanos. Deja a un lado.
En otro bol, mezcla la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela molida y la sal.
Derrita el aceite de coco en el microondas o en la estufa hasta que esté líquido pero no caliente.
Vierte el aceite de coco derretido en la mezcla de avena seca. Revuelve hasta que la mezcla se vuelva desmenuzable y esté bien combinada.
Engrasa ligeramente un recipiente para horno con un poco de aceite de coco o utiliza un revestimiento de papel pergamino.
Extienda la mezcla de arándanos de manera uniforme en el recipiente para hornear preparado.
Espolvoree la cobertura de migas uniformemente sobre los arándanos, cubriéndolos por completo.
Hornea la mezcla en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la capa superior esté dorada y los arándanos estén burbujeantes.
Deje que la mezcla se enfríe ligeramente antes de servir. Disfrútela caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2481 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.8 g | 139% | |
| Saturated Fat | 84.2 g | 421% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 620 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 356.7 g | 130% | |
| Dietary Fiber | 27.1 g | 97% | |
| Total Sugars | 174.5 g | ||
| Protein | 30.9 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 189 mg | 15% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1064 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
