Crumble de Arándanos sin Gluten
Disfruta de la experiencia definitiva en postres con esta Crumble de Arándanos sin Gluten, un dulce y ácido deleite repleto de arándanos jugosos y cubierto con una crujiente y dorada mezcla de avena. Perfecta para dietas sin gluten, la receta combina arándanos frescos, un toque de limón y vainilla para un relleno vibrante, mientras que la cobertura une avena en hojuelas sin gluten, azúcar moreno y canela para un crujido satisfactorio. Lista en menos de una hora, esta crumble fácil de hacer es ideal para cualquier ocasión, desde reuniones veraniegas hasta noches acogedoras. Sírvela tibia con una bola de helado de vainilla o crema batida sin gluten para un final que complace a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups arándanos frescos
- 0.5 cup azúcar granulada
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 1 cup avena en hojuelas sin gluten
- 0.75 cup harina sin gluten todo uso
- 0.5 cup azúcar moreno
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal, fría y en cubos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, combina los arándanos, azúcar granulada, maicena, jugo de limón y esencia de vainilla. Revuelve suavemente para mezclar bien.
Transfiere la mezcla de arándanos a un molde para hornear de 9x9 pulgadas, distribuyéndola de manera uniforme.
En un recipiente aparte, mezcla la avena sin gluten, la harina sin gluten, el azúcar moreno, la canela y la sal.
Agrega la mantequilla sin sal fría y cortada en cubos a la mezcla de avena.
Con los dedos o un cortador de repostería, mezcla la mantequilla en la mezcla hasta obtener una textura desmenuzable.
Espolvorea la mezcla de crumble de manera uniforme sobre la mezcla de arándanos en el recipiente para hornear.
Coloca el plato en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y las moras estén burbujeando.
Deja que el crumble se enfríe durante al menos 10 minutos antes de servir.
Sirve caliente, opcionalmente con una bola de helado de vainilla sin gluten o crema batida.
Nutrition Facts
Calories |
2558 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.2 g | 135% | |
| Saturated Fat | 62.4 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 258 mg | 86% | |
| Sodium | 635 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 407.6 g | 148% | |
| Dietary Fiber | 26.2 g | 94% | |
| Total Sugars | 233.5 g | ||
| Protein | 17.4 g | 35% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 922 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
