Crumble de Arándanos sin Azúcar
Deléitate sin remordimientos con este delicioso Crumble de Arándanos sin Azúcar, una versión más saludable del postre clásico rebosante de sabores vibrantes e ingredientes saludables. Los arándanos frescos y jugosos se endulzan ligeramente con miel o néctar de agave y se complementan con el brillante sabor ácido del jugo de limón y la aromática canela, creando una base de frutas exquisita. La cobertura de crumble de avena y almendras agrega una textura satisfactoria y una riqueza a nuez, perfectamente horneada hasta alcanzar la perfección dorada. Preparado en tan solo 15 minutos y listo en menos de una hora, esta receta fácil es ideal para quienes buscan un tentempié refinado sin azúcar sin sacrificar el sabor. Perfecto para las acogedoras noches o como un plato que hará las delicias de la multitud, sírvelo caliente con una cucharada de yogur o crema batida para completar la experiencia. Palabras clave: postre sin azúcar, crumble de arándanos, repostería saludable, cobertura de avena y almendras, recetas sin azúcar refinado.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g arándanos frescos
- 30 ml zumo de limón
- 5 ml extracto de vainilla
- 15 g Maicena
- 1 tsp canela
- 100 g copos de avena
- 75 g harina de almendra
- 50 g almendras picadas
- 75 g mantequilla
- 60 ml miel o néctar de agave
- 0.5 tsp sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un tazón mediano, combina los arándanos frescos, el jugo de limón, el extracto de vainilla, la maicena y la mitad de la canela. Mezcla bien hasta que los arándanos estén cubiertos de manera uniforme.
Extienda la mezcla de arándanos de manera uniforme en un recipiente para hornear y reserve.
En otro tazón, combina la avena, la harina de almendra, las almendras picadas, la canela restante y la sal.
Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento o en el microondas, luego agrégala a la mezcla de avena y harina de almendra.
Agrega la miel o el néctar de agave. Mezcla hasta que la cobertura de migas esté bien combinada y tenga una textura granulosa.
Espolvorear uniformemente la cobertura de crumble sobre la mezcla de arándanos en el recipiente para hornear.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que la capa superior esté dorada y los arándanos burbujeen en los bordes.
Retira del horno y deja enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir.
Sirve caliente, opcionalmente con una cucharada de yogur natural o crema batida.
Nutrition Facts
Calories |
2194 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.2 g | 168% | |
| Saturated Fat | 40.1 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 176 mg | 59% | |
| Sodium | 1584 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 231.7 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 37.4 g | 134% | |
| Total Sugars | 106.5 g | ||
| Protein | 47.5 g | 95% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 393 mg | 30% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 1266 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
