Crumble Clásico Vegano de Pera
Disfruta del reconfortante calor de un Clásico Crumble de Pera Vegano, una encantadora variante del clásico crumble de frutas perfecta para cualquier ocasión. Esta receta combina peras tiernas y jugosas bañadas en una fragante mezcla de canela, nuez moscada y sirope de arce, dispuestas bajo un crujiente dorado y mantecoso hecho con avena, harina y azúcar moreno. Con un tiempo de preparación de tan solo 20 minutos, este postre es tan fácil de hacer como delicioso, ofreciendo el equilibrio perfecto entre sabores dulces y especiados. Ya sea disfrutado caliente con una bola de helado libre de lácteos o un chorrito de crema inglesa vegana, este ganador del público es 100% a base de plantas sin renunciar al placer. Ideal para noches acogedoras, reuniones o cenas festivas, este crumble de pera vegano se convertirá rápidamente en un favorito entrañable en tu colección de recetas.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 whole peras maduras
- 2 tablespoons jugo de limón fresco
- 3 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon nuez moscada rallada
- 1 cup harina de trigo común
- 1 cup avena arrollada
- 0.5 cup azúcar moreno
- 0.5 cup mantequilla vegana, fría y cortada en cubos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch pizca de sal
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Pela, quita el corazón y corta las peras en rodajas finas y colócalas en un tazón grande para mezclar.
Agrega jugo de limón, jarabe de arce, canela y nuez moscada a las peras. Revuelve suavemente para cubrir uniformemente.
Transfiere la mezcla de pera en un recipiente para hornear de 9 pulgadas, distribuyendo las rebanadas de forma pareja.
En otro recipiente, combina la harina, avena en hojuelas y azúcar moreno. Mezcla bien.
Agrega la mantequilla vegana fría y cortada en cubos a la mezcla de harina.
Con la yema de los dedos, mezcla la mantequilla con la mezcla seca hasta que tenga una textura similar a migas gruesas.
Espolvorear la mezcla de crumble de manera uniforme sobre las peras.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, hasta que la superficie esté dorada y los jugos de pera estén burbujeando.
Saca del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
Sirve caliente y disfruta de tu clásico crujiente de pera vegano con una bola de helado sin lácteos o un chorrito de crema pastelera vegana, si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
2662 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.3 g | 131% | |
| Saturated Fat | 27.3 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 944 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 423.3 g | 154% | |
| Dietary Fiber | 49.6 g | 177% | |
| Total Sugars | 213.7 g | ||
| Protein | 30.0 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1863 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
