Crumble clásico de peras sin gluten.
Sumérgete en los sabores cálidos y reconfortantes de este "Crumble Clásico de Pera sin Gluten", un postre perfecto para cualquier ocasión. Con tiernas rodajas de peras maduras mezcladas con un toque de jugo de limón zest, dulce azúcar granulada y fragante canela, esta receta captura la esencia del otoño en cada bocado. La cobertura es una mezcla encantadora de harina sin gluten, avena molida, azúcar moreno claro y crujientes trozos de nueces picadas, todo armonizado con mantequilla derretida y extracto de vainilla para un acabado rico y desmigajado. Con tan solo 20 minutos de preparación y un horneado rápido, este crumble de pera es un tentempié fácil pero elegante, ideal para dietas sin gluten. Sírvelo caliente, solo o con una bola de helado de vainilla, para elevar tu experiencia gastronómica. Perfecto para reuniones navideñas o noches acogedoras en casa, esta receta es una delicia para todos que combina simplicidad, sabor e inclusión dietética.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 peras maduras
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 cup azúcar granulada
- 1 teaspoon canela molida
- 1.25 cups harina sin gluten multiusos
- 1 cup avena arrollada sin gluten
- 0.75 cup azúcar moreno claro
- 0.5 cup nueces picadas
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Pela, descorazona y corta las peras en rodajas finas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de espesor.
En un tazón grande, combina las peras en rodajas con jugo de limón, azúcar granulada y canela molida. Mezcla bien para asegurarte de que las peras estén uniformemente cubiertas.
Extienda la mezcla de pera de manera uniforme en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón aparte, mezcla la harina sin gluten para todo uso, avena en hojuelas, azúcar morena clara y nueces picadas.
Derrita la mantequilla sin sal y añádala a la mezcla seca junto con el extracto de vainilla. Revuelva hasta que la mezcla se vuelva arenosa.
Espolvoree uniformemente la mezcla de crumble sobre las peras en el recipiente para hornear.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la cobertura de la mezcla de crumble esté dorada y las peras estén tiernas.
Deje enfriar un poco el crumble de pera antes de servir. Es perfecto solo o con una bola de helado de vainilla.
Nutrition Facts
Calories |
3222 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.7 g | 124% | |
| Saturated Fat | 33.4 g | 167% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 62 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 610.5 g | 222% | |
| Dietary Fiber | 53.0 g | 189% | |
| Total Sugars | 357.7 g | ||
| Protein | 27.6 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 324 mg | 25% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 2030 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
