Crumble Clásico de Frutas Keto
Date un gusto sin culpa con este Clásico Crumble de Frutas Keto, una deliciosa variante baja en carbohidratos de un postre querido. ¡Rebosante de los dulces y ácidos sabores de las bayas mixtas y cubierto con un crujiente crumble de harina de almendra enriquecido con nueces crujientes, coco rallado y un toque de canela, esta receta es un sueño hecho realidad para la dieta keto! Endulzado con eritritol y realzado con aromática vainilla, cuenta con todos los elementos reconfortantes del plato tradicional sin el exceso de carbohidratos. Rápido y fácil de preparar en solo 40 minutos, este postre se combina perfectamente con una cucharada de crema batida o una bola de helado keto. ¡Perfecto para reuniones o para una noche acogedora, este crumble seguramente impresionará mientras mantienes intactos tus objetivos de dieta! Palabras clave: crumble de frutas keto, postre bajo en carbohidratos, crumble de harina de almendra, postre de bayas sin azúcar, receta de postre keto-friendly.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Bayas mixtas (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 4 tablespoons Eritritol granulado
- 100 grams Harina de almendra
- 50 grams Nueces picadas (nueces pecanas o nueces)
- 30 grams Coco rallado sin azúcar
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 pinch Sal
- 60 grams Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un bol de tamaño mediano, combina las bayas variadas, el jugo de limón y 2 cucharadas de eritritol granulado. Revuelve suavemente para cubrir las bayas. Deja a un lado.
En otro recipiente, agregue la harina de almendra, nueces picadas, coco rallado, canela molida, una pizca de sal y las 2 cucharadas restantes de eritritol. Mezcle bien para combinar los ingredientes secos.
Vierte la mantequilla derretida y el extracto de vainilla en la mezcla seca, revolviendo hasta que se forme una textura desmenuzable.
Coloca la mezcla de frutas en un recipiente para hornear, distribuyéndola de manera uniforme.
Espolvoree la mezcla de crumble sobre las bayas, asegurando una distribución uniforme en la parte superior.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 25 minutos o hasta que la capa superior esté dorada y las bayas estén burbujeantes.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva caliente solo o con una cucharada de crema batida o una bola de helado amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1787 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.6 g | 196% | |
| Saturated Fat | 54.9 g | 274% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 131 mg | 44% | |
| Sodium | 162 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 145.7 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 36.8 g | 131% | |
| Total Sugars | 48.4 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 383 mg | 29% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 948 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
