Crujientes Horneados Altos en Proteínas
Eleva tus snacks con las Crispetas Horneadas de Alto Contenido Proteico: ¡perfectamente crujientes, nutritivas y completamente satisfactorias! Elaboradas con harina de garbanzo rica en proteínas, aislado de proteína de suero y semillas de lino molidas, estas delicias horneadas son ricas en sabor y nutrientes. Condimentadas con hierbas italianas aromáticas y un toque de ajo, la masa se extiende finamente para obtener una textura ligera y crujiente que se hornea a la perfección. ¡Elaboradas en tan solo 15 minutos de preparación, estas crispetas saludables son ideales para mojar en hummus, disfrutar junto a tu ensalada favorita o saborear solas como un snack libre de culpa! ¡Libres de gluten, ricas en proteínas y horneadas, no fritas, esta receta es la opción ideal para picoteos conscientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de garbanzo
- 0.5 cup Aislado de proteína de suero
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 tablespoons semilla de lino molido
- 0.5 cup agua tibia
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon condimento italiano
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina harina de garbanzo, aislado de proteína de suero, polvo de hornear, linaza molida, sal, condimento italiano y ajo en polvo. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
Crear un hueco en el centro de la mezcla seca y agregar el agua tibia y el aceite de oliva.
Usa una cuchara de madera para mezclar los ingredientes hasta que se forme una masa. La masa debe ser firme pero no pegajosa. Si está demasiado seca, añade una cucharada de agua adicional a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Divida la masa en dos porciones iguales. Estire la primera porción entre dos hojas de papel pergamino hasta que tenga aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Con cuidado, retire la capa superior de papel pergamino y, utilizando un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte la masa en las formas de crujiente deseadas, como cuadrados o rectángulos.
Transfiera las formas cortadas a la bandeja de horno preparada. Repita el proceso con la segunda porción de masa.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los crisps estén dorados y crujientes.
Saca del horno y deja enfriar en la bandeja de horno durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirve las crujientes por sí solas o con tu salsa favorita. ¡Disfruta de tu snack alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1030 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.4 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1814 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 83.3 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 81.0 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 351 mg | 27% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1502 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
