Crujientes Horneadas Paleo
Descubre el tentempié perfecto sin culpa con estas Crisps Horneadas Paleo, ¡un giro nutritivo a las clásicas papas fritas! Elaboradas con láminas finamente cortadas de batatas y chirivías, estas delicias horneadas en el horno están bañadas en aceite de oliva saludable para el corazón y sazonadas con especias aromáticas como pimentón, ajo en polvo y tomillo seco. Sin gluten, sin lácteos y compatible con la dieta paleo, esta receta ofrece un deleite crujiente y sabroso sin comprometer la salud. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y 20 minutos en el horno, estas crisps son ideales como un tentempié satisfactorio o un acompañamiento saludable. ¡Ya sea que tengas antojo de algo salado o estés buscando una opción más saludable, estas crisps de vegetales horneadas seguramente se convertirán en tu favorito preferido!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized batatas
- 2 medium-sized chirivías
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon tomillo seco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino.
Lava y seca completamente las batatas y chirivías. Con una mandolina o un cuchillo afilado, corta las verduras en rodajas finas, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
En un tazón grande para mezclar, mezcla las verduras rebanadas con aceite de oliva, asegurándote de que estén uniformemente cubiertas.
Agrega la sal marina, pimienta negra molida, pimentón, ajo en polvo y tomillo seco al tazón. Mezcla hasta que las rodajas estén sazonadas de manera pareja.
Coloca las rodajas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se superpongan para permitir una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos. Revisa los crujientes y rota la bandeja de horneado para garantizar una cocción uniforme.
Continuar horneando durante otros 8-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Mantener un ojo cercano para evitar que se queme.
Una vez horneadas, sácalas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante unos minutos para que se pongan más crujientes.
Disfruta de tus crujientes horneados Paleo caseros como un snack saludable o guarnición.
Nutrition Facts
Calories |
693 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.6 g | 44% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 2760 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 92.6 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 7.5 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 868 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
