¿Antojo de un bocadillo rápido y bajo en carbohidratos lleno de audaz sabor a pizza? ¡Estas Pizzas Crocantes Bajas en Carbohidratos son la respuesta definitiva! Elaboradas con una deliciosa mezcla de queso Parmesano y mozzarella, sazonadas con hierbas italianas, ajo en polvo y un toque de copos de pimiento picante, estas crujientes mordidas están coronadas con sabrosos pepperonis para un crujido verdaderamente satisfactorio. Perfectas para dietas keto y estilos de vida sin gluten, esta receta fácil se prepara en solo 20 minutos con ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo. Ya sea servidas como un aperitivo que agrada a todos o un bocadillo libre de culpa, estas crujientes de queso ofrecen todos los sabores icónicos de la pizza sin los carbohidratos.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla el queso parmesano, queso mozzarella, condimento italiano, ajo en polvo y hojuelas de pimienta roja.
Coloca montoncitos del tamaño de una cucharada de la mezcla de queso en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada montón para que se extienda.
Presiona suavemente una rodaja de pepperoni sobre la parte superior de cada montículo de queso.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que los crujientes estén dorados y burbujeantes.
Saca del horno y deja que las galletas de pizza se enfríen en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Disfruta inmediatamente o guarda en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Calories |
1032 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.5 g | 99% | |
| Saturated Fat | 40.8 g | 204% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 227 mg | 76% | |
| Sodium | 2490 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 12.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 72.2 g | 144% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 1717 mg | 132% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 348 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.