Crujientes de Parmesano Vegano.
Crujientes, quesosos y completamente a base de plantas, estos Crisps de Parmesano Vegano son el snack definitivo libre de culpa o el topping perfecto para tus platillos favoritos. Elaborados con ingredientes saludables como harina de almendra, levadura nutricional y linaza molida, estos crisps ofrecen un rico sabor a nueces que recuerda al queso parmesano tradicional, ¡sin lácteos! Perfectamente sazonados con ajo y cebolla en polvo, se hornean hasta obtener una perfección dorada para un crujido satisfactorio en cada bocado. Listos en tan solo 25 minutos, esta receta vegana y sin gluten es ideal para la preparación de comidas o antojos de último minuto. Ya sea disfrutados solos o desmenuzados sobre sopas y ensaladas, estos crisps son un placer salado que no olvidarás.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Copos de levadura nutricional
- 1 cup Harina de Almendra
- 2 tablespoons Linaza molida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal Marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina las escamas de levadura nutricional, harina de almendra, linaza molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal marina y pimienta negra.
Agrega el agua a los ingredientes secos y mezcla bien hasta que se forme una mezcla cohesionada. Debe tener una consistencia ligeramente pegajosa.
Saca aproximadamente una cucharada de la mezcla y colócala en la bandeja de horno preparada. Aplástala en un círculo de alrededor de 2 pulgadas de diámetro usando el dorso de una cuchara o tus dedos. Repite este paso con la mezcla restante, dejando espacio entre cada círculo para permitir que se esparza.
Hornear las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retire del horno y permita que las obleas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Disfruta de estos crujientes de parmesano vegano como aperitivo por sí solos o como topping crujiente para tus sopas y ensaladas favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1118 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.1 g | 80% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1170 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 68.1 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 46.7 g | 167% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 87.9 g | 176% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 376 mg | 29% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 2716 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
