Crujientes Chips de Cebolla Bajas en Carbohidratos
Satisface tus antojos de snacks sin culpa con estas **Crujientes Cortezas de Cebolla Bajas en Carbohidratos**, una sabrosa variante de los clásicos aros de cebolla. Hechas con ingredientes naturalmente bajos en carbohidratos como harina de almendra y queso Parmesano, estas crujientes cortezas de cebolla horneadas son deliciosamente doradas, crujientes y sazonadas a la perfección con ajo en polvo, pimentón y pimienta negra. Horneadas a la perfección en el horno con un ligero chorrito de aceite de oliva, son una alternativa más saludable a las opciones fritas, ¡pero siguen ofreciendo un sabor increíble y una textura deliciosa! Ya sea que las disfrutes como snack salado, un aperitivo apto para dieta keto, o un acompañamiento crujiente, estas cortezas de cebolla sin gluten seguramente impresionarán. ¡Con tan solo 15 minutos de preparación, tendrás un tentempié irresistible en poco tiempo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cebollas amarillas grandes
- 50 grams harina de almendra
- 2 huevos grandes
- 50 grams queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela las cebollas y córtalas en rodajas delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
Separe los aros de cebolla y colóquelos en un tazón grande.
En un tazón aparte, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para formar una mezcla empanizadora.
En otro tazón, batir los huevos hasta que estén suaves.
Sumerge cada aro de cebolla primero en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierto, y luego en la mezcla de harina de almendras. Presiona el empanizado sobre las cebollas para que se adhiera.
Coloque los aros de cebolla empanizados en la bandeja de hornear preparada.
Rocía aceite de oliva uniformemente sobre los aros de cebolla para ayudarlos a quedar crujientes en el horno.
Hornea durante 25 a 30 minutos, girando a la mitad del horneado, hasta que los aros de cebolla estén dorados y crujientes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
Disfruta de las crujientes y crujientes crispetas de cebolla baja en carbohidratos como aperitivo sabroso o como acompañamiento de tus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
251 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.4 g | 25% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 105 mg | 35% | |
| Sodium | 736 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 11.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 11.7 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 266 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
