Crujientes al Horno
¡Prepárate para satisfacer tus antojos de snack con estas irresistibles Crisps al Horno! Hechas con rodajas finas de papas russet y sazonadas a la perfección con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, y pimienta negra, estas papas chips caseras se hornean hasta obtener una perfección dorada y crujiente sin necesidad de freírlas. Con tan solo 15 minutos de preparación y ingredientes sencillos como aceite de oliva y sal, puedes preparar una tanda de estos snacks más saludables y libres de culpa en poco tiempo. Perfectos para noches de juegos, picnics o como un acompañamiento crujiente, estas crisps al horno son la delicia definitiva para la multitud. Ya sea disfrutadas recién salidas del horno o guardadas para más tarde, cada bocado es una encantadora combinación de textura y sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons "Polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lava bien las papas russet, luego sécalas con una toalla de cocina. Deja la piel puesta para mayor crujiente y nutrientes.
Con un cuchillo afilado o una mandolina, corta las papas en rodajas delgadas y uniformes, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
Agrega las rodajas de papas al tazón y mézclalas suavemente hasta que estén cubiertas uniformemente con el aceite y la mezcla de sazonadores.
Coloca las rebanadas de papas en una sola capa en las bandejas de hornear preparadas. Asegúrate de que no se superpongan para garantizar que se cocinen de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos, luego voltea las rodajas de papa.
Continuar horneando durante 10 a 15 minutos adicionales, o hasta que las crispetas estén doradas y crujientes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en las bandejas de hornear por unos minutos. Esto ayudará a que se pongan aún más crujientes mientras se enfrían.
Sirve de inmediato o guarda en un recipiente hermético por 1-2 días.
Nutrition Facts
Calories |
852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2447 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 135.5 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 18.1 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 3445 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
