Crujiente Gordita con Queso sin Lácteos
¡Conoce tu nueva indulgencia para la noche de tacos: Gordita Crunch sin lácteos! Esta receta ofrece toda la cremosidad y sabrosura que anhelas, ¡sin lácteos! Con una sabrosa combinación de carne molida sazonada con especias de taco o relleno a base de plantas, queso cheddar sin lácteos derretido y una tortilla de harina suave envuelta alrededor de una tortilla de maíz crujiente, este plato tiene todas las texturas correctas. Cubierto con lechuga fresca rallada, tomates jugosos picados, rodajas de aguacate mantecoso y un toque de crema agria sin lácteos, cada bocado es una explosión de sabor. Perfecto para adaptaciones sin gluten y cenas rápidas de 30 minutos entre semana, esta receta es una deliciosa y amigable con las alergias variante de un clásico de la comida rápida.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Tortillas de maíz
- 1 pound Carne molida sazonada estilo taco o carne a base de plantas
- 1 cup Queso cheddar rallado sin lácteos
- 1 cup Nata agria sin lácteos.
- 1 cup Lechuga, rallada
- 1 Tomate, en cubitos
- 1 Aguacate en rodajas
- 4 Tortillas de harina (sin gluten si es necesario)
- 2 tablespoons Aceite de cocina
- 2 tablespoons Condimento para tacos
- 0.5 cup Salsa
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de cocina en un sartén a fuego medio.
Añade la carne molida o la carne vegetal a la sartén y cocina hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente 8-10 minutos.
Incorpora el sazón para taco y deja cocinar con la carne durante 2 minutos adicionales. Retira del fuego y reserva.
En otra sartén, caliente las tortillas de harina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 minuto por cada lado hasta que estén blandas.
Unta una capa de crema agria libre de lácteos en cada tortilla de harina y espolvorea una generosa cantidad de queso cheddar rallado libre de lácteos encima.
Envuelve las tortillas de harina alrededor de las tortillas de maíz, presionando suavemente para que el queso las ayude a pegarse juntas.
Rellena cada gordita con la carne sazonada cocida o el relleno a base de plantas.
Coloca encima un puñado de lechuga rallada, tomates en cubitos, aguacates en rodajas y un chorrito de salsa.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu deliciosa Gordita Crujiente sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
839 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.1 g | 67% | |
| Saturated Fat | 18.1 g | 91% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 1615 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 66.0 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 27.0 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 132 mg | 10% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 658 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
