Crujiente de Mezcla de Bayas sin Frutos Secos
Rebosante de los vibrantes sabores de bayas frescas o congeladas, el Crisp de Mezcla de Bayas sin Frutos Secos es un postre simple pero irresistible que equilibra dulzura y tangibilidad en cada bocado. Esta receta que agrada a todos se prepara en solo 15 minutos, presentando una mezcla jugosa de bayas realzada con jugo de limón, vainilla y un toque de azúcar, cubierta con una capa dorada y mantecosa de avena y harina. Completamente libre de frutos secos, es una elección segura y deliciosa para cualquier persona con alergias a los frutos secos, perfecta para reuniones familiares, potluck o para darse un gusto entre semana. Horneado a la perfección burbujeante, este crisp se puede servir caliente con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla para un placer reconfortante. Palabras clave: crisp de bayas sin frutos secos, postre de bayas mixtas, receta fácil de crisp de bayas, postre con cobertura de avena, productos horneados sin frutos secos.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 cups frutas del bosque frescas o congeladas
- 0.5 cup azúcar granulada
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons almidón de papa
- 1 cup Harina de trigo común
- 1 cup copos de avena tradicionales
- 0.5 cup azúcar moreno claro
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, combina las bayas mixtas, 1/2 taza de azúcar granulada, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 2 cucharadas de almidón de papa. Revuelve suavemente para mezclar uniformemente sin aplastar las bayas.
Transfiere la mezcla de frutos rojos a un molde para hornear de 8x8 pulgadas o a cualquier recipiente del mismo tamaño apto para horno.
En un bol aparte, prepara la cobertura mezclando 1 taza de harina común, 1 taza de avena antigua, 1/2 taza de azúcar moreno claro, 1/2 cucharadita de canela molida y 1/4 cucharadita de sal.
Derrita 1/2 taza de mantequilla sin sal en un recipiente apto para microondas o en la estufa.
Vierte la mantequilla derretida en la mezcla seca para la capa superior. Revuelve hasta que la mezcla se vuelva granulosa y se combine bien.
Espolvorea la cobertura de manera uniforme sobre la mezcla de bayas en el recipiente para hornear.
Retire del horno y deje que el crujiente se enfríe durante al menos 10 minutos antes de servir.
Sirve caliente por sí solo o con una bola de helado de vainilla o crema batida.
Nutrition Facts
Calories |
2688 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.7 g | 78% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 638 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 532.5 g | 194% | |
| Dietary Fiber | 52.1 g | 186% | |
| Total Sugars | 302.4 g | ||
| Protein | 33.6 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2142 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
