Crujiente de Manzana Paleo
Sumérgete en la bondad saludable de **"Paleo Apple Crunch"**, una versión libre de culpa de un postre clásico que es tan nutritivo como delicioso. Rebosante de tiernas rodajas de manzanas condimentadas con canela y cubiertas con una capa crujiente de harina de almendra, nueces de pecán y nueces, esta receta no contiene azúcar refinada y es naturalmente libre de gluten, convirtiéndola en el postre perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida paleo. Un chorrito de miel y un toque de vainilla realzan la dulzura natural, mientras que el aceite de coco aporta una riqueza mantecosa a la cobertura crujiente. Listo en menos de una hora, este postre fácil de hacer se convierte en el centro ideal de cualquier reunión o una noche acogedora en casa. Sírvelo caliente, recién salido del horno, con una cucharada de crema de coco para un acabado decadente pero saludable. Perfecto para el otoño y más allá, ¡este reconfortante postre es imprescindible para los amantes de las manzanas!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium-sized Manzanas
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 teaspoons Polvo de canela
- 0.5 teaspoons Nuez moscada
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Nueces picadas
- 0.5 cup Nueces picadas
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.25 cup Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Pelar, quitar el corazón y cortar las manzanas en gajos delgados, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla suavemente las rebanadas de manzana con jugo de limón, 1 cucharadita de canela y nuez moscada. Reservar.
En otro recipiente, combina la harina de almendra, nueces pecanas, nueces, la cucharadita restante de canela, sal, aceite de coco, miel y extracto de vainilla. Mezcla hasta que la mezcla esté desmigajada.
Distribuye las rodajas de manzana de forma uniforme en un molde para hornear (aproximadamente 9x9 pulgadas).
Espolvorea la mezcla de harina de almendra de manera uniforme sobre las manzanas.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Permita que el Paleo Apple Crunch se enfríe ligeramente antes de servir.
Disfruta caliente tal cual o con una cucharada de crema de coco para un dulce adicional.
Nutrition Facts
Calories |
2621 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 185.6 g | 238% | |
| Saturated Fat | 57.4 g | 287% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 607 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 243.1 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 49.1 g | 175% | |
| Total Sugars | 171.8 g | ||
| Protein | 39.2 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 411 mg | 32% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1743 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
