Crujiente de Frutas Clásico Vegano
Disfruta de los irresistibles sabores de este Clásico Crumble de Frutas Vegano, una versión saludable basada en plantas de un postre atemporal. Con una vibrante mezcla de bayas variadas y manzanas tiernas, esta receta está perfectamente endulzada con jarabe de arce y realzada con un toque de jugo de limón. La dorada cobertura de avena y almendra, infusionada con canela y azúcar de coco, aporta un crunch encantador manteniéndose completamente libre de lácteos. Fácil de preparar en solo una hora, este crumble es perfecto para reuniones acogedoras o como un simple placer en cualquier día. Sírvelo tibio con helado vegano o disfrútalo tal cual para una opción de postre satisfactoria y saludable. Empacado con dulzura natural y texturas reconfortantes, ¡este crumble vegano de frutas seguramente se convertirá en un favorito en tu rotación de recetas!
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Recipe Information
Ingredients
- 600 grams Bayas variadas (fresas, arándanos, frambuesas)
- 2 medium Manzanas, peladas y picadas.
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 4 tablespoons Jarabe de arce
- 1 tablespoon Maicena
- 150 grams Avena en copos
- 100 grams Harina de almendra
- 50 grams Azúcar de coco
- 70 grams Mantequilla vegana derretida
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En un tazón grande, combina las bayas mixtas y las manzanas picadas. Agrega el jugo de limón, 2 cucharadas de jarabe de arce y maicena. Revuelve hasta que la fruta esté cubierta de manera uniforme.
Extienda la mezcla de frutas de manera uniforme en un recipiente para hornear.
En otro bol, mezcla las avena enrollada, harina de almendra, azúcar de coco, canela y sal.
Agrega la mantequilla vegana derretida y las 2 cucharadas restantes de jarabe de arce a los ingredientes secos y revuelve hasta que la mezcla esté desmenuzada.
Esparce la mezcla de crumble de manera uniforme sobre la mezcla de frutas en el recipiente para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la cobertura de migas esté dorada y el relleno de frutas esté burbujeante.
Deje enfriar el crujiente de frutas durante al menos 10 minutos antes de servir. Disfrute caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.1 g | 151% | |
| Saturated Fat | 20.5 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1649 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 375.4 g | 137% | |
| Dietary Fiber | 61.8 g | 221% | |
| Total Sugars | 207.4 g | ||
| Protein | 54.2 g | 108% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 479 mg | 37% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 1894 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
