Croquetas de Papa Bajas en Grasa
Disfruta sin remordimientos con estas croquetas de papa bajas en grasa, ¡una versión irresistiblemente crujiente pero saludable del clásico comfort food! Elaboradas con puré cremoso de papas Russet, claras de huevo, leche baja en grasa, y sazonadas con sal, pimienta negra y perejil fresco, estas croquetas son rebozadas en migas de pan doradas y ligeramente rociadas con aceite de oliva antes de ser horneadas a la perfección. Sin fritura, ofrecen el delicioso crujido que tanto te gusta sin grasa adicional. Ya sea como acompañamiento o un aperitivo que encantará a todos, estas croquetas de papa al horno son ideales para los amantes de la comida consciente de la salud en busca de opciones bajas en calorías repletas de sabor. ¡Listas en menos de una hora, esta receta al horno es fácilmente adaptable y perfecta para cualquier reunión!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Patatas Russet
- 2
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 cup
- 1 bottle
Instructions
Pela las papas y córtalas en trozos grandes. Colócalas en una olla grande con agua salada y lleva a ebullición. Cocina hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Escurra bien las papas y vuelva a ponerlas en la olla. Triture las papas con un machacador de papas o tenedor hasta que queden suaves.
Añade las claras de huevo, leche baja en grasa, sal y pimienta negra a las patatas aplastadas, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco en una rejilla antes de servir. Disfruta de tus croquetas de papa bajas en grasa como acompañamiento o aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.4 g | 31% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 487 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 44.2 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 7.3 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 779 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
